Зачем организму нужен кальций. Кальций

Обновление: Октябрь 2018

Кальций (Ca) – один из важнейших макроэлементов для организма человека, участвующих в построении тканей и обмене веществ. Элемент занимает пятое место в списке всех минералов, имеющихся в организме, составляя около 2 % веса человека.

Роль кальция в организме невозможно переоценить. Помимо всем известного строительного материала для костей и зубов, макроэлемент регулирует сократительную функцию сердца, питает нервную ткань и участвует в проведении импульсов, снижает уровень холестерина, регулирует артериальное давление, принимает участие в транспортировке питательных веществ по клеточным мембранам и многое другое.

Чрезвычайно важен кальций для беременных – только при должном его поступлении обеспечивается физиологическое развитие плода и нормальное состояние здоровья будущей мамы.

Норма кальция в организме

У новорожденных детей в организме находится около 30 гр кальция. Постепенно количество кальция увеличивается у взрослых людей и составляет примерно 1000-1200 гр (на средний вес 70 кг). Нормы ежесуточного поступления кальция с продуктами питания зависят от возраста и пола:

Причины развития дефицита кальция

Поведенческие и внешние причины

• Недостаточное поступление кальция с продуктами питания, что часто наблюдается при соблюдении определенных диет для похудения, несбалансированном питании, вегетарианстве, голодании, пренебрежении молочными продуктами и др.
• Низкое содержание кальция в воде.
• Курение, чрезмерное увлечение кофе (ускоряют выведения Са).

Заболевания, патологические состояния

• Нарушение абсорбции макроэлемента в кишечнике, которое возникает на фоне дисбактериоза, кандидоза, пищевых аллергий, хронических энтероколитов и др.
• Заболевания почек, кроветворной системы, поджелудочной железы (панкреатит), щитовидной железы (семейный, идиопатический, послеоперационный гипопаратиреоз, при котором гипокальциемия развивается из-за усиленной выработки паратгормона паращитовидными железами).
• Недостаток эстрогенов
• Рахит
• (молочной и другой продукции, содержащей элемент).

Нарушения обмена веществ

• Избыток в организме следующих элементов: свинца, цинка, фосфора, магния, железа, кобальта, калия и натрия, которые способствуют выведению кальция.
• Дефицит в организме витамина Д3, участвующего в усвоении элемента и встраивании его в структуры клеток (норма для взрослого составляет от 400 до 800 МЕ).

Другие причины

• Повышенная потребность в элементе, которая наблюдается в период ускоренного роста, при беременности и лактации (кальций идет на построение тканей плода или обогащение грудного молока), повышенных физических и психических нагрузках (ускоренный расход), климаксе (нехватка эстрогена, поглощающего кальций).
• Пожилой возраст (нарушение усвояемости кальция).
• Лечение мочегонными и слабительными веществами (ускоренное выведение).

Симптомы недостатка кальция в организме

• Слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности.
• Нервозность, раздражительность.
• Сухость и шелушение кожи, ломкость ногтей. Повышенная потливость кожи головы.
• Разрушение зубов, кариес.
• Онемение пальцев, лица, судороги, боли в ногах и руках.
• – хрупкость костей, частые переломы или трещины, деформация костей.
• Нарушение сердечной деятельности вплоть до развития сердечной недостаточности, тахикардия.
• Субкапсулярная (при длительной гипокальциемии).
• Повышение кровоточивости, нарушение свертываемости крови.
• Снижение иммунитета, которое выражается частыми инфекциями.
• Повышенная чувствительность к холодной погоде (ломота в костях и мышцах, озноб).
• Признаки недостатка кальция у детей: нарушение формирования зубов и костей, патологические изменения в хрусталике глаза, расстройства нервной системы, возбудимость, судороги, плохая свертываемость крови.

Диагностика гипокальциемии

Диагностика состояния проводится на основании жалоб пациента и лабораторного определения элемента в сыворотке крови (норма 2,15 - 2,50 ммоль/л).

Лечение — как восполнить недостаток кальция

• Терапия острого состояния гипокальциемии проводится в условиях стационара, т.к. данная ситуация является угрожающей жизни.
• Хронический недостаток макроэлемента требует приема препаратов кальция, витамина Д3 и других элементов, нормализации рациона и исключения поведенческих факторов и продуктов, ухудшающих усвоение Са или способствующих его потере.

Терапевтические препараты назначаются с таким расчетом, чтобы суточное поступление элемента составляло примерно 1,5-2 г. Препараты витамина Д подбираются в индивидуальной дозировке, исходя из потребностей организма. Курс лечения, как правило, длительный, устанавливается индивидуально. Современная фармацевтическая промышленность выпускает комбинированные препараты, содержащие и кальций, и витамин Д3 и другие необходимые фармакологически активные вещества.

Препараты кальция

Фармацевтические препараты назначаются для лечения и профилактики состояний и заболеваний, ассоциированных с гипокальциемией, а также для ускорения заживления переломов костей. Особенности препаратов кальция:

• В составе должно быть указано количество элементарного, чистого кальция;
• Лучшая усвояемость достигается при одновременном приеме с пищей;
• Кофеин, газированные напитки и алкоголь значительно ухудшают всасываемость элемента;
• Плохая усвояемость характерна и при комбинации с антибиотиками из группы тетрациклинов, слабительными, противовоспалительными и противосудорожными средствами;
• Часто препараты кальция вызывают побочные эффекты в виде болей в животе, тошноты, запора.
• Каждый препарат имеет ряд строгих противопоказаний (беременность, мочекаменная болезнь, туберкулез, хроническая почечная недостаточность, детский возраст и т.д.).

Все препараты из этой категории можно разделить на 3 группы:

• Монопрепараты , содержащие макроэлемент в виде соли: кальция карбонат (40 % элемента), кальция цитрат (21 %), кальция глюконат (9 %), кальция лактат (13 %) и др.
• Комбинированные препараты , включающие соли кальция, витамин Д и прочие минералы. Витамин Д участвует в обмене кальция, синтезе и поддержании костной архитектоники, поэтому такие лекарственные формы более эффективны: Кальций Д3 Никомед, Кальцемин и др.
• Поливитамины . Содержат несколько витаминов и минералов в профилактических дозировках и предназначены для профилактики гипокальциемии, а также назначаются в качестве дополнительного источника элемента: Мульти-табс, Алфавит и др. (содержание кальция на 1 таблетку 150-200 мг).

Популярные препараты

Кальция карбонат и Магния карбонат

Ренни 170 -250 руб. (ментол, апельсин, мята). Содержит кальций в связанной системной форме, 680 мг кальция 80 мг магния гидроксикарбонат в 1 жевательной таблетке. Применяется для устранения недостатков указанных элементов, а также оказывает антацидное действие. Предназначен для применения взрослыми и детьми старше 12 лет – по 2 таб. после еды, рассасывая во рту (максимум 11 в сутки).

Хлорид кальция

В 1 мл – 0,1 г кальция хлорида. Лекарственное средство, назначающееся при гипокальциемии, заболеваниях щитовидной железы, сосудов. Выпускается в виде раствора для внутривенного введения взрослым (15 мл 2-3 р в сутки) и детям (5-10 мл 2 р в сутки), в разведении с глюкозой или хлоридом натрия.

Кальция карбонат+Колекальциферол

Популярные комбинированные препараты, восполняющий дефицит элемента и улучшающий его усвоение. Под действием препарата регулируется абсорбция элементов в ЖКТ, предотвращается усиление синтеза паратиреоидных гормонов, увеличивается резорбция костной ткани. С лечебной целью дозировка подбирается в индивидуальном порядке. С профилактической:

• дети 4-11 лет – по 1 т 2 р в день
• дети старше 12 л и взрослые – по 2 т 3 р в день.

Кальцемин Адванс

30 шт. 440 руб, 120 шт 850-900 руб. Кальция цитрат + карбонат 500 мг, витамин Д3 5 мкг – комплексный препарат, предназначенный для устранения дефицита кальция и профилактики состояний у взрослых и детей от 12 л. Содержит кальций, магний, цинк, медь, бор, колекальциферол. Принимается по 1 т 2 раза в день.

Морской кальций

100 шт. 100 руб. Выпускается в нескольких вариациях – с магнием, цинком, селеном, витамином С, йодом. Относится к категории БАДов и выступает дополнительным источником указанных элементов в период беременности, лактации и климакса у женщин, интенсивного роста у подростков и др.

В течение всего периода лечения необходимо контролировать уровень сывороточного кальция – каждую неделю в течение первого месяца, затем кратность уменьшается.

Яичная скорлупа от недостатка кальция в организме

Многие источники народной медицины пропагандируют потребление яичной скорлупы в качестве натурального источника кальция. Действительно, скорлупа яйца на 90 % состоит из кальция. Но исследования последних лет показали, что усвояемость элемента из скорлупы весьма низкая, даже при употреблении с лимоном или еще как-то. Поэтому, рассматривать яичную скорлупу как альтернативу сбалансированному питанию или терапевтическим препаратам, не стоит.

Источники приводят следующий рецепт приготовления яичной скорлупы: тщательно промыв и сняв с нее тонкую внутреннюю пленку, скорлупу высушивают и измельчают в порошок. Принимают во время еды по половине чайной ложке в день, добавив пару капель лимонного сока. Курс — 1.5-2 мес, 1 раз в полгода.

Кальций для пожилых людей – мифы и реальность

Как известно, у пожилых людей в разы увеличивается риск развития остеопороза, и многие, заботясь о своем здоровье, увеличивают потребление молочной продукции для достаточного поступления кальция в организм. Новозеландские ученые поставили под сомнение необходимость повышенной доли кальция для укрепления костей для людей старше 50 лет.

• Марк Болланд вместе с командой исследователей Университета Окленда провели анализ 2х исследований, которые касались влияния кальция на плотность костной ткани. Одно из них охватывало возрастную группу старше 50 лет (13790 человек). Как оказалось, постоянный прием препаратов кальция и продуктов с высоким содержанием элемента увеличивал плотность костной ткани всего на 1-2 %.
• Другое исследование устанавливало наличие взаимосвязи между частотой переломов костей и приемом кальция. В опросе участвовало более 45000 человек. Выяснилось, что регулярный прием макроэлемента никак не уменьшает вероятность перелома костей.

Таким образом, ученые резюмировали, что никакой целесообразности принимать препараты кальция или переходить на диеты с повышенным содержанием элемента в продуктах нет (при этом кальций должен поступать с едой в суточной потребности).

А вот достаточная физическая активность, в частности, прыжки в течение 2 минуты ежедневно является хорошей профилактической мерой остеопороза для людей пожилого возраста. Но не будем забывать, что это всего лишь одно исследование, касающееся конкретной группы людей без учета сопутствующих патологий и особенностей организма. Если врач рекомендует прием препаратов Ca при подтвержденной гипокальциемии или склонности к таковой, следует выполнять его рекомендации.

Профилактика гипокальциемии

Профилактика данного патологического состояния для здоровых людей, не страдающих заболеваниями, приводящими к дефициту Са, заключается в ряде элементарных вещей, посильных каждому.

• Ежедневное потребление продуктов, содержащих достаточное количество макроэлемента, способное удовлетворить суточную потребность в нем;
• Употребление продуктов, богатых витамином Д, обеспечивающем трансформацию Са в организме и лучшее его усвоение (кисломолочка, растительные масла, яйца, морепродукты, печень рыб, рыбий жир, овсянка, зелень);
• Профилактический прием витамина Д для детей в осенне-зимний период (по рекомендации врача);
• Достаточное нахождение на солнечном свете в безопасные часы, исключая период с 12 до 15.00, что обеспечивает синтез витамина Д в организме человека;
• Периодическое применение сбалансированных витаминно-минеральных комплексов, но по рекомендации врача и соблюдая физиологические дозировки. Медикаментозная профилактика гипокальциемии особенно актуальна для беременных, кормящих и пожилых женщин;
• Соблюдение должной физической активности, посильный спорт.

Продукты, содержащие кальций

Полноценное питание с достаточной долей кальция является лучшей профилактикой и гипокальциемии, и заболеваний, связанных с недостатком макроэлемента. Рассчитать должное потребление тех или иных продуктов легко, зная суточную норму и количество элемента в 100 гр продукта. Много кальция в молочных продуктах, однако с возрастом их усвояемость ухудшается, поэтому рассчитывать только на этот источник элемента не стоит. Также в большом количестве кальций содержится в овощах, морепродуктах, орехах.

Некоторые особенности, касающиеся усвояемости кальция

• Усвояемость Са из молока составляет всего 30 %;
• Продукты растительного происхождения характеризуются 50 % усвояемостью макроэлемента;
• Рацион должен быть богат продуктами, содержащими витамины Д, С и магнием;
• Никотин, алкоголь, кофе, газировка (особенно кола), колбасы, копчености способствуют вымыванию Ca и ухудшают его усвоение;
• Соль также способствует выведению макроэлемента из организма и негативно воздействует на слизистую ЖКТ, ухудшая всасывание.
• Суточное потребление кальция для взрослого в среднем должно составлять 1000-1500 мг. Это количество обусловлено тем, что не весь кальций, указанный в списке продуктов питания, усваивается организмом.

Какие продукты содержат кальций - таблица (количество кальция – мг на 100 гр продукта)

По телевизору в различных программах о здоровье нам твердят, что нужно следить за количеством кальция, который попадает в наш организм. Но в каких продуктах содержится кальций, многие совсем не знают и вместо полезной пищи употребляют то, что вкуснее.

1. Для чего человеку нужен кальций

Кальций – важный элемент, необходимый нашему организму. Без этого незаменимого витамина не может быть человека. Именно он присутствует в организме в большем количестве, чем иные элементы, составляя около 2% от массы нашего тела, причём порядка 99% приходится на зубы, ногти, волосы и кости.

Роль кальция нельзя недооценивать, ведь именно он является основой нашего скелета и белоснежной улыбки. Но далеко не всем известно, что данный микроэлемент принимает участие в процессе свёртывания крови, играет не последнюю роль при сокращении и расслабление мышц и просто необходим при передаче нервных импульсов, а современные нейрофизиологи именно его считают самым лучшим успокоительным средством.

1. Чем может быть вызван недостаток кальция в организме

Нехватка кальция вызвана действием тетрациклина, который выводит микроэлемент с мочой из организма. Сам тетрациклин разрушает зубы, кости.

В наши дни недостаток кальция крайне распространённое явление. При нехватке в организме этого жизненно важного элемента у детей возникает высокая вероятность развития рахита и неправильного роста зубов, у взрослых может появиться искривление позвоночника, остеопороз (хрупкость костей), кариес.

Малокровие, герпес на губах, аллергия, снижение иммунитета – всё это последствия снижения кальциевого обмена. Женщинам с недостаточным количеством элемента в организме труднее рожать. Помимо этого, значительно страдает наша красота: тусклые и ломкие волосы, порченые зубы, расслаивающиеся и ломающиеся ногти – не очень приятное зрелище.

Существуют медицинские препараты, способные восполнять кальциевый недостаток в организме. К таковым относятся хлористый кальций или препараты, содержащие мел. Но их недостаток в том, что они плохо усваиваются организмом и, кроме того, велика вероятность передозировки.

1. Избыток кальция в организме

Кальций – главный строительный элемент нашего организма. Наряду с дефицитом данного витамина, не меньше проблем возникает и в случае повышенного его уровня в организме. Зачастую, такие излишки – это результат приёма лекарственных препаратов.

Излишки данного элемента самостоятельно из организма не выводятся. Он способен скапливаться в почках и провоцировать развитие мочекаменной болезни. Переизбыток также способен привести к увеличению возбудимости нервной системы, обезвоживанию клеток соединительной ткани, кроме того, оседая на стенках кровеносных сосудов, способен вызвать стеноз устья аорты.

Для нежелающих пользоваться медицинскими препаратами, существует масса народных средств. В первую очередь, это употребление в пищу натуральных продуктов, богатых кальцием.

Чтобы избежать возникновения проблем с содержанием этого микроэлемента в организме человека, необходимо разобраться, в каких продуктах содержится кальций.

Важно обратить внимание на сбалансированность рациона и правильное питание. Зная, какие именно продукты богаты данным витамином, можно избежать таких проблем, как дефицит или, наоборот, переизбыток.

Содержится кальций во многих продуктах питания, однако, не из любой пищи он легко усвояем организмом.

• По содержанию кальция явным лидером являются семена, бобовые и орехи. Особенно отличаются бобовые, так как горох, чечевица и соя отличные источники этого незаменимого витамина. Кроме этого, достаточно богаты им мак, кунжут, миндаль, арахис, грецкие орехи, изюм. Но так как много съесть их невозможно, поэтому и удовлетворить потребность полностью не получится.
• Молочные продукты являются традиционным и известным всем поставщиком не только кальция, но и белка. Особое место занимают молоко, йогурт, сметана.

Растущему детскому организму важно получать необходимое количество кальция. Для употребления нормы, достаточно ребёнку в день выпивать два стакана молока. Особенно богаты кальцием твёрдые сорта сыра. Помимо этого, в ежедневном рационе ребёнка должны присутствовать такие продукты, как кефир, творог, сметана, ведь именно они являются отличным источником этого незаменимого элемента.

• Рыбные продукты, мясо, яйца — отличный источник восполнения дефицита кальция. Не следует игнорировать продукты животного происхождения. Сардина и лосось выделяются среди многообразия рыбной продукции именно повышенным содержанием этого незаменимого элемента.
• Заметно меньше данного элемента содержится в зелени, ягодах, фруктах и овощах. Добавив вишню, землянику, яблоки, крыжовник, абрикосы, цветную капусту, салат, брокколи, спаржу, цитрусы в свой рацион, можно пополнить свой организм кальцием, пусть даже и в незначительных количествах. Но зато именно в этих продуктах имеются другие микроэлементы и витамины, способствующие лёгкому усвоению кальция.
• Яичная скорлупа также является отличным поставщиком карбоната кальция, прекрасно усваивающегося организмом человека. Принимая его, не стоит беспокоиться о передозировке, так как излишки легко выводятся из организма. Народная медицина пропагандирует яичную скорлупу как незаменимый источник кальция, идеально подходящий как взрослым, так и маленьким детям.

Химический состав яичной скорлупы практически полностью идентичен составу костей и зубов человека . Помимо кальция, скорлупа богата и другими элементами, такими, как железо, цинк, сера, фосфор, медь и др. вещества так необходимые нашему организму.

Принимать данный продукт можно перетерев его в порошок, желательно ступкой для сохранения всех полезных свойств. В полученное вещество можно добавить пару капель лимона. Для ежедневного приёма достаточной дозировкой является половина чайной ложки. Курс лечения две-три недели. Самым оптимальным временем приёма является начало весны и конец осени.

Но простое употребление продуктов, содержащих высокий уровень кальция, не будет эффективным, если не добиваться лучшей усвояемости данного элемента. Он будет хорошо усваиваться организмом человека, если сочетать его с аскорбиновой кислотой, витамином D, а также солями фосфора и магнием.

На витамин D приходится функция регулятора, контролирующего уровень в крови кальция и фосфора. Именно этот витамин, содержащийся в молочных продуктах, сливочном масле, яичном желтке, жирной рыбе, защищает организм человека от развития кариеса, помогает при борьбе с остеопорозом и способствует заживлению переломов.

Прочность наших костей в немалой степени зависит от соотношения кальция и магния. В отрубях, орехах, хлебе содержится немалое количество магния. Такие продукты необходимо ежедневно вводит в рацион. Организм человека поддерживает постоянный баланс. Так, если уменьшается количество магния, то, соответственно и кальция становится меньше, и наоборот.

Количество кальция зависит и от содержания фосфора в организме. Соотношение вышеупомянутых элементов должно присутствовать в пропорции один к двум. Если содержание фосфора увеличивается, то уровень кальция снижается. Получить фосфор в достаточном объёме организм может посредством употребления рыбы.

Не следует оставлять без внимания факт существования продуктов, препятствующих усвоению кальция. Например, мочегонные средства или алкоголь способствуют выведению из организма этого вещества. Жир тоже является его врагом, так как способен образовывать с ним нерастворимые соединения, которые организм не способен усвоить. Курение, употребление газированных напитков, сахара также несут в себе проблемы насыщения организма кальцием.

Необходимый уровень кальция в организме является гарантом для человека здоровья и крепких костей. Используя богатые этим микроэлементом продукты, можно приготовить массу интересных, разнообразных и вкусных блюд.

Видео о том в каких продуктах содержится кальций

Как часто, почувствовав недомогание, мы ищем причины там, где их нет. Пытаемся обвинить в своих проблемах загрязненную окружающую среду, плохую погоду, нерадивых и конфликтных сотрудников и т.д., и т.п. Ухудшилось состояние волос, ногтей, зубов – виноваты грязный воздух и радиация, появились проблемы со сном и раздражительность – всему виной стрессовые ситуации, которые провоцируют бессердечные люди, замучили боли в суставах и высокое давление – это все погода и тяжелый физический труд. И ведь даже не задумываемся, что причина нашего состояния может быть сугубо внутренней и заключаться в дефиците витаминов и важных микроэлементов, например, недостаток кальция в организме.

Для чего нам нужен кальций?

Ни для кого не секрет, что наш организм включает в себя большую часть минералов из таблицы Мендлеева, подробное знакомство с которой происходит еще в школьные годы. Одним из таких необходимых человеку минералов является кальций (20-й элемент таблицы с обозначением Са).

Фактически 99% кальция в организме – это наши кости. И порядка 1% из общего количества микроэлемента в теле человека циркулирует по кровеносной системе, которая и доставляет этот микроэлемент к различным органам и системам организма. Ведь потребность в кальции испытывает не только костная ткань.

Начнем с того, что клеточные мембраны содержат такие универсальные компоненты для транспортировки питательных веществ внутрь клетки, как кальциевые каналы. Таким образом, благодаря кальцию осуществляется питание клеток, регулирование механизмов их старения и гибели.

В первую очередь кальций необходим костной и нервно-мышечной ткани. Он является основой костей и зубов, входит в состав ногтей и волос, за счет чего все эти компоненты отличаются достаточной прочностью. Красивые блестящие волосы, здоровые крепкие зубы, прочные гладкие ногти – не это ли показатели здоровья и красоты? Не зря ведь данный микроэлемент получил звание «минерал красоты». А о необходимости поддержания минерального состава скелета даже спорить не стоит, ведь от него зависит наша способность стоять, ходить, поднимать тяжести и т.д.

Кальций участвует в регуляции сократительной функции мускулатуры человека, в том числе и сердечной мышцы. Он является проводником нервных импульсов, параллельно питая ткани нервной системы.

Кальций в составе крови поддерживает в норме показатели артериального давления и уровень холестерина, регулирует секреторную функцию различных желез, вырабатывающих специфические гормоны, и свертываемость крови, контролирует ферментативную активность и синтез ДНК на разных этапах этого процесса. Именно благодаря кальцию сохраняется постоянство внутренней среды организма (гомеостаз).

Нетрудно представить сколь опасным для человека может быть недостаток кальция в организме, если от этого минерала зависит фактически вся его работоспособность.

Код по МКБ-10

E83.5 Нарушения обмена кальция

E58 Алиментарная недостаточность кальция

Причины недостатка кальция

Итак, дефицит кальция наблюдается, если человек регулярно недополучает необходимую норму этого важного микроэлемента. Но бывают ситуации, когда люди одного возраста (например, муж и жена или дети-близнецы) употребляют одну и ту же пищу, получают с ней одинаковое количество кальция, но в их организмах обнаруживаются совершенно разные уровни этого минерала. Давайте разберемся, что же может повлиять на содержание кальция в теле человека.

Среди факторов, вызывающих недостаток кальция в организме стоит выделить следующие:

• Неправильное питание с преобладанием генно-модифицированных компонентов блюд и синтетических заменителей натуральных продуктов, которые не несут в себе никакой пищевой ценности, зато могут негативно повлиять на обменные процессы в организме.
• Строгие диеты для коррекции фигуры, которые могут не только ограничивать поступление кальция в организм, но и способствовать вымыванию из костей уже имеющегося минерала.
• Некоторые лечебные диеты с ограниченным употреблением молочных продуктов, мяса, яиц, шоколада, т.е. продуктов с высоким содержанием кальция.
• Отсутствие информации о содержании кальция в продуктах питания и потребностях организма в этом микроэлементе, которая дала бы возможность скорректировать свой рацион. Незнание этой информации приводит к тому, что многие люди, даже питаясь натуральными продуктами, не могут покрыть суточную потребность в кальции.
• Недостаток информации об условиях, при которых кальций усваивается в организме в большей мере. Этот капризный элемент таблицы Менделеева не всегда легко всасывается в кишечнике и усваивается клетками. А некоторые продукты питания (Например, кофе и алкоголь) и лекарства (популярная ацетилсалициловая кислота, которую можно встретить в составе многих препаратов, транквилизаторы, наркотические препараты) способны даже препятствовать усвоению кальция.
• Нехватка в организме витамина D, который способствует более полному усвоению Са. Причинами недостатка кальция из-за дефицита витамина D в организме могут стать: недостаточная доза солнечного света при повышенной чувствительности к нему или постоянного пребывания в помещении, голодание, употребление сугубо растительной пищи (вегетарианство).
• Чрезмерное увлечение сигаретами и крепким кофе, в результате чего кальций плохо усваивается, а его нерастворимые соединения накапливаются в организме, образуя камни в почках.
• Недостаточная минерализация питьевой воды.
• Непереносимость лактозы, в связи с чем человек не может употреблять молочные и другие продукты, содержащие лактозу. А ведь молочные продукты являются фактически основным источником кальция с детского возраста.
• Нарушение выработки эстрогена.
• Присутствие в организме большого количества микроэлементов, стимулирующих выведение Са из организма. К таким микроэлементам относятся металлы (свинец, железо, кобальт, цинк), а также фосфор, магний, калий и натрий.
• Прием некоторых лекарственных препаратов, способных связывать и выводить кальций не только из костей, но и из организма в целом. К таким лекарствам можно отнести гормональные и противосудорожные препараты, слабительные и мочегонные средства, транквилизаторы, антациды и регуляторы секреции желудочного сока (снижают всасываемость за счет ощелачивания содержимого желудка), антибиотики (тетрациклин, который в связи с этим не рекомендуется для лечения детей).

Факторы риска

Факторами риска развития гипокальциемии могут стать периоды беременности и лактации, когда часть кальция организм матери вынужден отдавать ребенку, находящемуся в ее утробе или питающемуся грудным молоком, а также некоторые заболевания с нарушением обмена веществ.

Что касается болезней, при которых снижается уровень кальция в организме, то здесь на первое место выходят патологии пищеварительной системы, одной из причин которых является опять же несбалансированное питание. Хуже всего дело обстоит при нарушении всасывания Са в кишечнике, связанном с различными патологиями. Это может быть дисбактериоз или грибковая инфекция (кандидоз), пищевая аллергия или энтероколит с хроническим течением и некоторые другие заболевания.

Причиной гипокальциемии иногда становятся: панкреатит, болезни почек и щитовидной железы (например, гипопаратериоз), нарушение кроветворения.

Способствовать развитию гипокальциемии может и малоподвижный образ жизни (замедляет метаболизм кальция), частые стрессы, регулярное употребление напитков типа «Пепси-колы» (особенно в детском возрасте), перевод грудничков на искусственное вскармливание (усвояемость кальция из грудного молока вдвое выше, чем из молочных смесей). Термическая обработка продуктов также изменяет кальций в их составе, из-за чего он хуже усваивается.

Патогенез

Получается, что без участия кальция не обходится функционирование ни одного органа или системы человеческого организма. Причем потребность в кальции сохраняется на всех этапах жизни человека: с момента зачатия и до самой смерти.

Ребенок начинает получать кальций из организма матери еще до своего рождения. В организме новорожденного малыша уже содержится порядка 30 г кальция. Организм человека постепенно растет и развивается, а значит и потребность в кальции остается на долгое время.

Нужно понимать, что попав однажды в организм, кальций не остается там навечно. Он постоянно расходуется на осуществление различных процессов жизнедеятельности человека. Часть его вымывается из организма под воздействием определенных факторов, в то время как более 50% поступающего извне кальция не усваивается организмом вообще.

Все это говорит о том, что запасы кальция должны постоянно пополняться, согласно потребностям организма, которые в различные возрастные периоды претерпевают определенные изменения.

В основе патогенеза дефицита кальция в организме, который в медицине называется гипокальциемией, лежит нарушение норм потребления микроэлемента, в связи с чем организм недополучает строительный материал для костной системы и зубов, а остальные системы начинают испытывать сбои в работе. Итак, поговорим о суточной норме кальция для людей разного возраста.

Для нормального роста и развития грудного ребенка его организм должен ежедневно получать 400 мг Са. Для малышей от 6 месяцев до года потребность в кальции увеличивается еще на 200 мг и составляет 600 мг.

Дети до 10 лет должны ежедневно получать около 800 мг кальция, ведь в этот период скелет ребенка активно растет. Норма для подростков и взрослых людей колеблется от 800 мг до 1 г. В преклонном возрасте потребность в кальции еще более увеличивается и достигает 1200 мг в сутки.

Повышенную потребность в кальции испытывают люди преклонного возраста, молодые люди, занятые тяжелым физическим трудом, спортсмены и те, кто ведет активный образ жизни, женщины в период беременности и лактации.

Потребность в кальции зависит от процессов, происходящих в организме в тот или иной промежуток жизни человека. Если человек постоянно недополучает суточную норму микроэлемента, соответствующую его возрасту и роду деятельности, обнаруживается недостаток кальция в организме, который проявляет себя в виде определенного симптомокомплекса, указывающего на различные нарушения в работе организма.

В первую очередь, страдает, конечно же, костная система, ведь именно она содержит львиную долю кальция. Поскольку распределение кальция в организме регулируется паращитовидными железами (небольшие круглые формирования вокруг «щитовидки»), они при помощи синтезируемого ними же паратгормона производят перераспределение минерала, забирая кальций из костей для потребностей других органов и систем в целях сохранения гомеостаза. Кальций в необходимом количестве выводится из костей в кровь и распределяется по организму.

При отсутствии достаточного поступления кальция утратившая часть «строительного материала» кость становится более хрупкой и пористой, ее прочность снижается.

В целях самосохранения организм не может забрать из костей весь кальций. А значит этот процесс не будет длиться бесконечно, и в какой-то момент недостаток кальция начнут ощущать не только костная, но и многие другие системы человека, что негативно скажется на его самочувствии и возможностях.

Симптомы недостатка кальция

Симптоматика дефицита кальция в организме может быть самой разнообразной и напоминать проявления различных патологий и состояний человека. Не все симптомы можно сразу связать с данной патологией, но есть и такие, при появлении которых стоит сразу же задуматься о нормализации питания и приеме дополнительных доз кальция в виде лекарственных препаратов. Правда, перед этим все же необходимо посетить врача, который подтвердит диагноз, даст рекомендации по питанию и распишет дозы медикаментов.

Итак, первыми явными признаками и настораживающими симптомами нехватки кальция в организме можно считать:

• Ухудшение состояния волос и их преждевременное выпадение. Волосы становятся тусклыми и ломкими, им присуща склонность к расслаиванию и жирности (или пересыханию) вследствие нарушения обмена веществ, которые вызывают сбои в работе сальных и потовых желез.
• Проблемы с зубами. Это и нарушение чувствительности зубной эмали, преждевременная порча зубов, частые рецидивы кариеса, воспалительные процессы в области десен.
• Повышенная ломкость и расслаивание ногтевой пластины.
• Болезненный вид.
• Судорожный синдром.
• Развитие остеопороза в подростковом и молодом возрасте.
• Участившиеся случаи травматизма с переломом костей.

Но есть у данного состояния и другие проявления, которые трудно назвать специфическими, в связи с чем их часто относят на счет переутомления или таких болезней, как артрит, авитаминоз, гипертония и др., но никак не гипокальциемии. Тем не менее на недостаток кальция в организме человека могут указывать такие симптомы, как:

• Снижения работоспособности из-за быстрой утомляемости и постоянной слабости.
• Нарушения сна, проявляющиеся в трудностях с засыпанием и пробуждением, даже на фоне общего спокойствия.
• Проявления эмоциональной лабильности (перепады настроения, вспышки раздражительности и гнева, острая неадекватная реакция на критику).
• Высокая подверженность стрессам, чего ранее не наблюдалось.
• Возникающие трудности с концентрацией внимания и памятью.
• Проблемы с мышцами и суставами. Непонятные боли в суставах рук и ног, мышечные боли (миалгия), участившиеся случаи появления судорог в икроножной мышце, мышцах кисти и стопы (особенно под воздействием холода).
• Склонность к кровотечениям из-за снижения свертываемости крови вследствие нехватки кальция. Проявляться она может в виде частых носовых кровотечений, кровоточивости десен, обильных и продолжительных менструаций. Иногда на теле отмечается появление синяков, не связанных с травмой тела.
• Появление реакций непереносимости по отношению к антигенам, ранее не вызывавшим подобного иммунного ответа. У взрослых это проявляется в виде обычной аллергии, у детей – в виде диатеза.
• Общее снижение защитных сил организма. Снижение иммунитета влечет за собой участившиеся случаи простудных и инфекционных заболеваний, которые протекают с осложнениями или переходят в хроническую форму. Отмечаются также частые обострения хронических инфекций.

На дефицит Са в организме могут указывать и такие симптомы, как ранняя седина и повышенное потоотделение.

Иногда организм сам подсказывает нам, чего ему не хватает. Дети более чувствительны к таким сигналам и менее скованны условностями, поэтому с удовольствием облизывают стены и грызут мел при любом удобном случае. Такое поведение, как и недостаточный рост ребенка (относительно нормы для определенного возраста и с учетом наследственности), становится явным признаком того, что в организме малыша не хватает кальция.

Симптомы недостатка кальция в организме у женщин

Бытовые проблемы, забота о муже и детях отнимают у женщины много времени, и она даже не задумывается о том, что раздражительность, усталость, ухудшение самочувствия и внешнего вида являются причиной патологического состояния организма, выражающегося в нехватке кальция.

И зря, ведь частые перепады настроения, постоянная слабость и усталость, ухудшение состояния волос и ногтей, сухость и бледный оттенок кожи со снижением ее эластичности, рецидивирующий кариес, сниженный иммунитет вполне могут быть симптомами развивающейся гипокалиемии. А если к ним еще добавить ноющие на погоду кости, мышечные боли и судороги, повышенное выделение крови при менструации (из-за снижения ее свертываемости), кровоточивость десен, переломы костей, появление аллергии, развитие патологий сердца (аритмии, гипертония и т.п.), почек и щитовидной железы, то серьезный недостаток кальция в организме налицо.

Причины развития гипокальциемии могут быть различными, о них мы уже упоминали выше. Но вот чисто женской причиной нехватки в организме Са считается несбалансированное питание при беременности и лактации. Как во время нахождения в утробе матери, так и в период грудного вскармливания малыш получает кальций для своего роста и развития из организма матери.

После рождения ребенка материнский организм продолжает заботиться о своем потомстве, вырабатывая молоко, которое является основным и единственным источником кальция для грудничка при естественном вскармливании. Получается, что мать, как до родов, так и после них должна получать количество кальция такое, чтобы обеспечивать потребность в нем и своего организма, и организма младенца. Если этого не происходит, страдают и мать, и дитя. Недаром суточная норма кальция для беременной женщины и кормящих матерей является повышенной и находится в пределах 1200-1500 мг.

Кстати, повысит потребление кальция стоит и женщинам, ведущим активный образ жизни, т.е. регулярно выполняющим комплексы физических упражнений, ускоряющих метаболизм кальция.

Еще одна деликатная причина – это желание любым путем оставаться стройной и привлекательной для мужчин. Отсюда мода на строгие диеты, позволяющие быстро удалить из организма лишние килограммы. Но дамы зачастую не задумываются, что вместе с этими килограммами может уходить и далеко не лишний кальций.

Снижение уровня кальция наблюдается у женщин и в предменструальный период, и во время менструации. Такие изменения связывают с гормональным дисбалансом в этот период, ведь женский гормон эстроген активно участвует в метаболизме кальция и способствует его выведению из организма. По этой же причине так часто наблюдается развитие остеопороза в период менопаузы. Сопровождает болезнь повышенная ломкость костей и увядание кожи. Но если при менструации дефицит Са является временным явлением, то при климаксе женщина может его испытывать постоянно.

Кстати, многие симптомы климакса связывают именно с недостатком кальция в организме женщины. Это и приливы со скачками давления, жаром и сердцебиением, и гипергидроз (особенно в ночное время), и нарушение психоэмоционального равновесия, и слабость мышц мочевого пузыря, и даже снижение либидо.

Симптомы и причины недостатка кальция в организме у мужчин

Несмотря на то, что мужчин не беспокоят такие моменты, как беременность, лактация, месячные и снижение уровня эстрогена при менопаузе, причин развития гипокалиемии у них не намного меньше, чем у женщин. Во многом они связаны с вредными привычками, такими как табакокурение и злоупотребление спиртными напитками, препятствующими всасыванию кальция в кишечнике. К тому же подростки-юноши более склонны к рискованным «играм» с наркотиками.

Распространенной причиной развития гипокальциемии и остеопороза у мужчин является также тяжелый физический труд на фоне недостаточного поступления кальция в организм.

Не стоит думать, что остеопороз – это болезнь женщин климактерического периода. Хотя мужчины и болеют данной патологией несколько реже, чем женщины, однако им свойственно более раннее развитие болезни. Особенно это касается мужчин, профессионально занимающихся спортом. Активные виды спорта и большие физические нагрузки способствуют ускоренному выведению Са из организма, а значит потребность в нем возрастает и приравнивается к норме для беременных женщин (1100-1200 мг в сутки). Кстати, такое количество кальция содержится в 1 литре молока, но нужно учитывать, что его усвояемость в данном случае составляет всего порядка 30%.

Недостаток калия и кальция в организме становится частой причиной того, что молодая и в целом здоровая женщина никак не может забеременеть. Да и риск образования эрозии шейки матки у таких женщин намного выше.

Симптомы недостатка кальция в организме у мужчин были перечислены выше. Это ухудшение работоспособности, вспыльчивость, ухудшение состояния кожи, зубов и ногтей, раннее облысение, развитие патологий сердечно-сосудистой и нервной системы и т.д.

Недостаток кальция в организме ребенка

Недостаток кальция у детей может обнаружиться в любом возрасте. Если будущая мама во время беременности не получала достаточного количества этого важного микроэлемента, являющегося строительным материалом для развивающейся в утробе жизни, дефицит Са обязательно скажется на состоянии и развитии ребенка. То же самое можно сказать и о периоде лактации, пока ребенок не получает прикорма.

Такие малыши, страдающие от нехватки Са, имеют сниженный иммунитет, из-за чего у них часто можно заметить красные высыпания на щечках, говорящий о склонности к аллергии (диатез). Дети позже начинают ходить из-за слабости ножек, у них немного ослаблен хватательный рефлекс.

Недостаток кальция в организме у ребенка имеет и другие проявления. Как и взрослые, так и дети или подростки с этой проблемой отличаются повышенной возбудимостью, у них чаще развивается эмоциональная лабильность, связанная с нарушениями работы ЦНС.

Такие дети могут плохо высыпаться, жаловаться на боли в ножках, а позже испытывать определенные трудности с обучением из-за недостаточной сосредоточенности и слабой памяти.

В подростковом возрасте могут появиться жалобы на хруст костей и суставов при движении рук и ног, боли в области позвоночника. Отмечается нарушение осанки.

Вымыванию кальция из костей в старшем детском и подростковом возрасте во многом содействует увлечение фаст-фудом и сладкими газированными напитками типа «Пепси-колы». А отказ от употребления полезных продуктов, содержащих кальций, таких как молоко, творог, сыр, петрушка, кунжут и др. лишь усугубляет проблему.

Осложнения и последствия

Кальций – это не только строительный материал для зубов и костей, но и функциональный компонент множества процессов, происходящих в организме человека. А значит, нехватка столь важного микроэлемента может сильно ударить по многим органам и системам человека.

Недостаток кальция в организме ребенка может негативно сказаться на его будущем, поскольку существует большая вероятность, что позвоночник, неправильно сформированный в детстве, будет напоминать о себе даже во взрослом возрасте. И тут уже приемом препаратов кальция вряд ли что-то исправишь, ведь все нужно делать вовремя.

Хронический дефицит кальция как в детском, так и во взрослом возрасте чреват развитием нервных болезней, и эмоциональная лабильность будет самым легким их проявлением. Последствиями гипокальциемии могут стать, астено-невротический синдром, развитие энцефалопатии, мозжечковой недостаточности, психоза, полиневропатий, старческого слабоумия и т.д.

Постоянные колебания артериального давления негативно скажутся на работе сердечно-сосудистой системы, которой приходится работать сверх нормы. В конце концов, давление станет стабильно высоким, и говорить уже придется о гипертонической болезни.

Длительная нехватка Са у ребенка чревата негативными изменениями в хрусталике глаза, что впоследствии выльется в развитие субкапсулярной катаракты . К тому же у таких детей отмечается повышенный риск развития рассеянного склероза во взрослом возрасте.

Нарушения свертываемости крови из-за дефицита Са могут вызывать большие кровопотери при травмах, что в некоторых случаях может привести к летальному исходу.

О таких последствиях, как снижение иммунитета и развитие на этой почве аллергических и хронических инфекционных процессов, преждевременная потеря волос и зубов, повышение ломкости костей , утрата былой привлекательности, не стоит даже много говорить. Этого себе не желают ни женщины, ни мужчины.

Диагностика недостатка кальция

Несмотря на столь яркую клиническую картину, определить причину появления симптомов и их взаимосвязь с недостатком кальция в организме может только врач-специалист. Поскольку симптоматика состояния неспецифическая, то возможно придется провести ряд обследований, прежде чем причина недомогания будет установлена.

Упор делается на изучении анамнеза и жалоб пациента. В учет берутся любые подозрительные симптомы, ведь дефицит кальция сам по себе может стать причиной развития различных патологий со свойственной им симптоматикой.

Определить актуальный уровень кальция в организме можно при помощи лабораторных исследований. Анализы назначает врач в соответствии с клинической картиной. Обязательно проводится анализ крови. Норма содержания Са в плазме крови находится в пределах 2,15-2,5 ммоль на литр.

Для проверки работы почек назначают общий анализ мочи.

Инструментальная диагностика проводится относительно возможных патологий (болезни сердца, нервной системы, почек, ЖКТ). Производится измерение артериального давления и ЧСС. Если есть заметные отклонения от нормы, указывающие на сбои в работе сердечно-сосудистой системы, врач может назначить ЭКГ.

Помимо прочего могут быть назначены такие обследования, как рентгенография и УЗИ органов брюшной полости и малого таза, ЭЭГ (исследование проводимости нервных импульсов) и др.

Дифференциальная диагностика

Дифференциальная диагностика проводится с болезнями, имеющими сходные симптомы с недостатком кальция в организме.

Лечение недостатка кальция

Лечение данного состояния зависит от степени запущенности процесса. Пока симптомы выражены неявно, есть смысл скорректировать рацион питания, ведь кальций не является столь редким микроэлементом и содержится во многих продуктах питания. К тому же существует множество витаминно-минеральных комплексов, которые содержат кальций в достаточных количествах, и помогут восполнить дефицит не только кальция, но и других важных веществ.

На аптечных полках сейчас можно найти множество специализированных препаратов кальция, содержащих витамин D 3 , который помогает этому капризному минералу лучше усваиваться.

Рассмотрим несколько таких препаратов.

Не будем акцентировать свое внимание на бюджетных однокомпонентных препаратах в виде глюконата или карбоната кальция, ведь их усвояемость оставляет желать лучшего. Они подходят более в качестве профилактических средств от недостатка кальция в организме.

А вот популярный препарат «Кальций Д3 Никомед» - это уже лекарство иного плана, которое помимо карбоната кальция содержит и витамин D 3 (холекальциферол) для улучшения его абсорбции. Принимать этот препарат намного приятней, чем чистый кальций, ведь таблетки «Кальций Д3 Никомед» имеют аппетитный апельсиновый (лимонный) или освежающий мятный вкус.

Принимать препарат можно 1 или 2 раза в день. Суточная дозировка для взрослых составляет 2 таблетки. Детям 5-12 лет врач может назначить лекарство в количестве 1 или 2 таблеток. Малышам 3-5 лет дают ½ или 1 таблетку в день.

Таблетки предназначены для разжевывания. Принимать их можно как до еды, так и во время ее. Курс лечения дефицита кальция обычно составляет 4-6 недель.

Аналогами вышеописанного препарата считаются «Компливит кальций Д3» и «Витрум кальциум с витамином Д3» .

Особый интерес представляют комбинированные препараты, ведь недостаток кальция в организме зачастую сопровождается дефицитом других полезных веществ (магния, калия, цинка и т.п.). Препаратами такого рода считаются «Кальцемин» и «Кальцемин адванс».

Препараты «Кальцемин» и «Кальцемин адванс» назначают в соответствии с потребностями пациента в кальции. Второй представляет собой усиленный вариант препарата, который назначают, если начинаются проблемы с костями, в то время как первый препарат считается профилактическим средством от деминерализации организма.

«Кальцемин адванс» интересен тем, что в составе имеет не только кальций (в виде цитрата и карбоната) и витамин D 3, но несколько других полезных микроэлементов: магний, цинк, медь, марганец, бор. Добавление цитрата кальция делает препарат эффективным даже при пониженной кислотности желудочного сока. К тому же данный компонент предупреждает камнеобразование в мочевыделительной системе.

Назначают «Кальцемин адванс» деткам старше 12 лет и взрослым в единой дозировке – 1-2 таблетки в сутки с возможностью увеличения суточной дозы до 3 таблеток. Принимать препарат рекомендуется во время еды.

Препараты кальция не назначают в таких случаях: при избытке в организме кальция и витамина D 3 , гиперчувствительности к компонентам лекарства, патологиях, способных вызвать развитие гиперкальциемии, таких как саркоидоз, гипертиреоз, раковые опухоли. К тяжелым последствиям может привести прием препарата при недостаточности почек, нефролитиазе, гиперкальциурии. Препараты, содержащие сахара, не применяют для лечения пациентов с нарушениями обмена глюкозы и фруктозы.

Прием препаратов кальция может сопровождаться появлением следующей симптоматики:

• нарушение пищеварения с тошнотой, рвотой, запорами или диареей,
• аллергические реакции в виде кожной сыпи, зуда и покраснения кожных покровов, редко – анафилактический шок.

Длительный прием больших доз кальцийсодержащих препаратов может спровоцировать появление кальция в моче, образование с его участием мочевых конкрементов (камней).

Острая гипокальциемия считается состоянием, угрожающим жизни пациента, поэтому лечение ее проводится в условиях стационара. В любом случае прием препаратов кальция должен проводиться параллельно с контролем его содержания в крови и моче.

Гомеопатия

Если в традиционной медицине к препаратам кальция принято обращаться в основном лишь тогда, когда симптомы дефицита этого минерала налицо, то в гомеопатии подход к назначению подобных лекарств совсем иной. Назначают препараты кальция в основном в детском и подростковом возрасте, когда потребность в кальции, необходимом для роста скелета, формирования иммунной и нервной системы, накопления мышечной массы и осуществления многих физиологически обусловленных процессов в организме особенно велика.

Маленьким деткам, которые неравнодушны к зубному порошку, мелу и побелке, однако плохо переносят молоко и молочные продукты назначают преимущественно препарат Calcium carbonicum . Причем данное гомеопатическое средство применяют при большинстве заболеваний, развивающихся в детском возрасте. Это и заболеваний костной системы, и патологии органов дыхания, нервной системы и системы кровообращения, обмена веществ. Применяют Calcium carbonicum при мигренях и эпилепсии.

В старшем возрасте данный препарат назначают флегматичным детям со светлой нежной кожей, чувствительным к воздействию холода, из-за чего у них постоянно мерзнут ноги. Такие дети не любят мясо и молоко.

Худеньким деткам с вытянутыми чертами лица и повышенной возбудимостью, не столь чувствительным к холоду, но часто страдающим заболеваниями костной системы показан препарат Calcium phosphoricum. Эти дети очень любят мясо.

Слегка агрессивным детям с нарушениями строения зубов и костей назначают гомеопатическое средство Calcium fluoricum .

Calcium sulfuricum назначают детям, болеющим гнойными заболеваниями (например, фолликулярной ангиной), а его аналог Hepar sulfuris – крепким, атлетически сложенным юным пациентам с холодными чертами характера и эпилептоидными наклонностями темперамента.

Кальций вокруг нас

Недостаток кальция в организме является довольно странным явлением, учитывая то, что кальций в достаточных количествах можно обнаружить во многих продуктах питания, которые знакомы нам с самого рождения. Взять то же самое молоко, являющееся важнейшим источником кальция и витаминов для ребенка, начиная с грудного возраста.

А кто не знает о яичной скорлупе, почти на 90% состоящей из кальция? Яичная скорлупа от недостатка кальция применяется уже давно. Правда, многие ученые этот источник важного микроэлемента считают весьма сомнительным. Вся проблема в том, что кальций из скорлупы яиц усваивается очень плохо.

Этот вопрос предложили решать при помощи лимона, т.к. кислая среда должна способствовать усвояемости кальция. Тщательно промытую скорлупу яиц нужно было высушить, предварительно очистив от внутренней пленки, и перетереть в порошок, после чего принимать ежедневно по ½ ч.л. порошка, смешанного с соком лимона (2-3 капли). Кальций в таком виде рекомендован к приему в течение 2 месяцев с повторением курса 2 раза в год.

Но молоко и яичная скорлупа – далеко не единственные источники кальция в природе. Если читателя интересует вопрос, чем еще можно восполнить недостаток кальция в организме, стоит обратить внимание на те продукты, которые довольно часто присутствуют на нашем столе. Это любые кисломолочные продукты (и особенно творог), продукты моря, растительные масла, овсяная крупа, зеленые листовые овощи (петрушка, укроп и др.). Кстати, рыбий жир, как источник витамина Д, полезен не только детям, но и взрослым, поскольку он помогает усваиваться кальцию, поступающему в организм из других продуктов питания.

Например, совместное употребление кальция и жирных продуктов снижает абсорбцию минерала в пищеварительном тракте. А излишнее увлечение кофесодержащими и газированными напитками провоцирует выведение кальция из организма. Негативно влияют на сохранение баланса кальция в организме и вредные привычки (в частности курение), а значит придется выбирать: либо здоровье, либо удовольствие.

То же самое можно сказать и о строгих диетах, которые не способны обеспечить полноценное питание, в результате чего организм будет испытывать дефицит того или иного важного для него витамина или микроэлемента.

Если недостаток кальция в организме может быть вызван нарушением его усвояемости в кишечнике, значит есть смысл как можно скорее исправить проблему, обратившись к врачу при появлении первых признаков патологии.

О здоровье костной, нервной, мышечной и других систем малыша должна позаботиться его мама, которая во время беременности и лактации должна получать достаточное количество кальция, чтобы делиться ним со своим потомством ради здоровья обоих.

Прогноз

Недостаток кальция в организме – довольно серьезная проблема, чаще всего напоминающая о себе еще в детстве. А прогноз ее решения с возрастом и наличием заболеваний ЖКТ, нарушающих всасывание полезных веществ в кишечнике, а также патологий обмена веществ, становится все менее благоприятным.

Среди питательных веществ, содержащихся в организме в наибольших количествах, кальций занимает следующее место после белка, жира и углеводов. Хотя 99 процентов всего кальция в организме наряду с фосфором расходуется на нужды костей и зубов, задачи одного оставшегося процента тоже чрезвычайно важны.

Дети, молодежь, а также лица пожилого возраста, прежде всего женщины после менопаузы, нуждаются в большем количестве кальция, чем здоровые взрослые люди.

Вы часто подвергаетесь стрессам? У вас ломаются ногти? У вас проблемы с губами или позвоночником? Такими симптомами может выражаться нехватка кальция в организме.

Для чего нужен кальций

Итак, в чем же заключаются задачи одного оставшегося процента кальция? Дело в том, что кальций играет первую скрипку в передаче нервных импульсов между клетками нервов и мозга. Ионы кальция по крохотным каналам циркулируют между мембранами клеток и передают сигналы от клетки к клетке. Это важно не только для координированной мышечной деятельности, но и для обмена гормонами, для роста, для нейротрансмиттеров (молекул, передающих нервные и мыслительные импульсы в нервной системе), которые несут нам успокоение или, наоборот, радостное возбуждение и оптимизм.

Поэтому современные нейрофизиологи считают кальций самым лучшим естественным успокоительным средством.

Но природе он был известен в этом качестве уже с незапамятных времен. Если животные, например, косули или зайцы, испытали сильный (скажем, после спасения от погони), они инстинктивно ищут богатые кальцием растения, такие как тимьян, розмарин, укроп, шалфей или майоран, состоящие почти на два с половиной процента из успокаивающего нервы кальция .

Но для того чтобы кальций начал оказывать свое действие, необходим “солнечный» витамин D.

Добавки кальция могут предохранять от рака эндометрия, поджелудочной железы и толстой кишки. Ежедневно прием 1250 мг карбоната кальция снижает пролиферацию клеток эпителия толстой кишки.

В еще одном исследовании 1900 мужчин обнаружено, что прием 1200 мг добавки кальция снижал число cлучаев рака толстой кишки на 75%.

Добавки с кальцием высоко эффективны в качестве снотворного и могут обеспечивать лучший ночной сон.

Последствия дефицита

Витамин D пристально следит за тем, чтобы концентрация кальция в крови никогда не опускалась ниже определенного уровня. Достаточное количество кальция в организме гарантирует человеку здоровые, крепкие кости.

Прочность наших костей и зубов не всегда одинакова: их структура изменяется с каждым часом в зависимости от поступления питательных веществ.

Отработанная костная масса удаляется, на ее месте создается новая. Если у нас по утрам побаливают кости — это первый симптом недостатка кальция в организме.

Если Вы утром съедите 200 граммов творога и выпьете сок двух лимонов, а тот, кто не может пойти на такие «жертвы», съест соответствующую пищевую добавку, содержащую кальций, и витамин D, то к обеду вы снова почувствуете себя “в форме», особенно если еще сделать несколько гимнастических упражнений. Таким простым способом каждый из нас может избежать опасности стать жертвой частых переломов.

Если концентрация кальция в крови падает (причиной этого может быть копченая колбаса с жареным картофелем, пирожное или консервированный гуляш из банки), в кровь поступает небольшое количество паратормона, стимулирующего производство витамина D в почках. Клетки слизистой оболочки кишечника получают задание направить больше кальция и фосфатов в кровь. Кроме того, почки теперь усиленно удерживают кальций и не выводят этот важный минерал с мочой.

Наконец, кальций может быть взят из костей и направлен в кровь.

Подлинная причина этого сложного процесса заключается в том, что прежде всего должна удовлетворяться потребность нервных клеток в кальции. Однопроцентный уровень кальция в крови не должен снижаться ни при каких условиях. Иначе вскоре наши мышцы прекратят сокращаться, что может привести к остановке сердца.

Поэтому в распоряжении кальция в кишечнике находятся специальные транспортные средства, так называемые кальбиндины, которые быстро доставляют этот минерал в кровь и присоединяют его к активным ферментам и протеинам. Таким образом, определенные витамины и минералы, как, например, витамин С и кальций, “ездят первым классом».

Если в стенках кишечника скопилось достаточное количество кальция , витамин D заботится о том, чтобы костной системе был возвращен позаимствованный у нее минерал. Если же в пище не хватает кальция , то он по-прежнему вымывается из костей, чтобы поддержать необходимый уровень этого вещества в крови. Это нередко ведет к остеопорозу, атрофии костной массы. А, если это сопровождается и , то возникает опасность остеомалазии, т.е. размягчения костей, а в раннем возрасте это ведёт к рахиту.

Без витамина D ни кальций, ни фосфор не усваиваются в достаточном количестве, и кости утрачивают необходимую прочность.
Но, как мы уже говорили, надо иметь в виду, что прочность костей зависит не от одного только кальция , хотя он играет главную скрипку. Прочность костей зависит от достаточного поступления других питательных веществ — витамина D, магния, цинка, марганца, бора и витамина С.

Среди всех факторов, обеспечивающих прочность скелета, центральное место занимает соотношение кальция и магния.

Когда количество магния в крови падает, почки восстанавливают равновесие, удерживая меньше кальция . Когда концентрация магния возрастает, почки выводят из организма меньше кальция . Поскольку лучше регулируется приемом добавок, то чем больше магния мы потребляем, тем больше кальция автоматически удерживает организм.

Кальций, Calcium, Ca – это химический элемент, который расположен во II группе таблицы Менделеева под №20. Представляет собой легкий серебряно-белый металл. Названием элемент обязан английскому химику Г. Дэви, который в 1808 году впервые получил металл из влажной гашеной извести при помощи электролиза – «кальций» происходит от лат. «calx» (родительный падеж «calcis») – «известь», «мягкий камень».

Кальций относится к одним из самых распространённых элементов на нашей планете. Так, среди минералов земной коры, он занимает пятое место по частоте обнаружения. В большом количестве содержится в природе: из его солей образуются горные и глинистые породы, кальций можно обнаружить в воде рек и морей, также он является незаменимой составляющей растительных и животных организмов.

В повседневности элемент всё время окружает человека. Большая часть различных строительных материалов – цемент, кирпич, бетон, известь, стекло – содержат в себе Calcium. К тому же его достаточно много в самом человеке.

Взрослый организм содержит не менее 1 кг кальция.

Роль кальция в человеческом организме

Кальций известен, наверное, всем. Он часто фигурирует в рекламах различных лекарственных препаратов или пищевых продуктов. Именно благодаря рекламе наибольшую известность получила роль кальция в поддержке нормального состояния зубов и костных тканей. Но немногим известно, что кальций также важен и для остальных систем человеческого организма. Итак, обо всем по порядку.

Зубы и кости

Наличие необходимого количества кальция напрямую влияет на правильное развитие костей и формирование зубов. Особенно это относится к младенцам, детям и подросткам. Взрослым элемент также необходим – он поддерживает прочность костей, благодаря чему они остаются крепкими в течение всей жизни. Беременные женщины – отдельная категория взрослых, для которых наличие кальция крайне важно. Связано это с тем, что время беременности организм матери обеспечивает плод всеми необходимыми для развития элементами, в число которых входит и кальций.

Сердце и мышечная система

Поддержание здоровья сердца – ещё одна из важных ролей кальция. Регулярное получение кальция в правильном количестве способствует нормальной работе сердца, поскольку он участвует в регулировании сердцебиения. Помимо сердца, кальций также нужен и для мышечной системы – он способствует тому, чтобы мышцы двигались плавно и правильно.

Нервная система

Далеко не последняя роль отведена кальцию в поддержке нервной системы. Элемент питает нервные волокна, улучшает их проводимость, что в итоге положительно влияет на скорость проведения импульсов между нервными клетками.

Холестерин

Есть , которые всегда присутствуют в организме – «хороший» и «плохой». Кальций – один из элементов, участвующих в снижении уровня плохого холестерина, избыток которого ведёт к различным заболеваниям сердца, сосудов и других органов.

Суточная норма кальция для детей, подростков и взрослых

Суточная норма кальция напрямую связана с возрастом человека. Также важно, чтобы кальций поступал в организм вместе с фосфором в соотношении один к пяти. Оптимальные суточные дозы кальция для различных категорий населения в зависимости от их возраста:

Дети

• До 3-х лет – 600 мг.
• От 4-х до 10-ти лет – 800 мг.
• От 10-ти до 13-ти лет – 1000 мг.
• От 13-ти до 16-ти лет – 1200 мг.
• Старше 16-ти лет – 1000 мг.

Женщины

• В период беременности и кормления грудью – 1500-2000 мг.

Мужчины

• Взрослые (старше 16-ти лет) – 800-1200 мг.

Нехватка кальция в организме, симптомы

Для того, чтобы заметить нехватку кальция, необходимо с особой внимательностью следить за состоянием организма. Последствия нехватки минерала сложно определить на ранних стадиях: иногда проходят месяцы и годы, прежде чем они становятся очевидными.

Первые симптомы недостатка кальция проявляются со стороны нервной системы. Можно отметить повышенную напряжённость, раздражительность и тревожность. Также нехватка минерала провоцирует возникновение повышенной утомляемости.

Недостаточное количество кальция приводит к снижению эластичности кожи, в результате чего она становится сухой. Волосы теряют цвет, становятся более ломкими – это же касается и ногтей. Особенно страдают зубы: различные дефекты эмали и кариес в первую очередь могут говорить о нехватке кальция в организме.

Что касается мышечной системы, то с её стороны может возникать ощущение затекания, возникновение спазмов. Дрожь в конечностях, а также возникновение ночных мышечных судорог – явные признаки нехватки кальция.

Что касается детей, то недостаток минерала порой проявляется в стремлении есть мел или грязь. На поздних этапах нехватка кальция нередко приводит к нарушениям осанки, развитию плоскостопия.

Заболевания, связанные с нехваткой кальция

Наиболее часто недостаток кальция проявляется после тридцати лет. Если игнорировать нехватку минерала, то, как минимум, ухудшится состояние здоровья, а как максимум – возникнут серьёзные заболевания, и даже уменьшится продолжительность жизни.

Важно! Нормальное усвоение минерала происходит при участии витамина D, вырабатываемого в человеческом организме под воздействием солнечного света!

Это имеет особенную значимость для людей, которые в связи с особенностями работы всё время находятся в закрытых помещениях и практически лишены солнечного света. Нехватка витамина приводит к тому, что усвоения кальция протекает значительно хуже и здоровье подвергается большому риску.

Недостаток кальция может вызывать следующие проблемы:

• задержка роста у детей;
• рахит;
• искривление костей, сколиоз;
• аллергия;
• нарушение свёртываемости крови;
• почечнокаменная болезнь;
• хрупкость капилляров.

Люди, организм которых постоянно испытывает нехватку кальция, страдают от неконтролируемых мышечных сокращений, кровоточивости дёсен и проблем с зубами. Также они значительно хуже справляются с физическими и умственными нагрузками.

В некоторых случаях, недостаток кальция провоцирует появление таких серьёзных патологий, как остеомаляция и остеопороз . Эти болезни вызывают размягчение костей, делают их более хрупкими и неспособными выдерживать нагрузки. Если не восполнить нехватку кальция, возрастает риск того, что заболевания станут неизлечимы.

Рассеянный склероз – неизлечимая неврологическая болезнь – развивается в тех случаях, когда организм страдает от нехватки кальция с 15 лет. Как правило, заболевание проявляется после 40 лет, но при особенно остром недостатке кальция проявляется и раньше.

Переизбыток кальция и связанные с этим проблемы

Переизбыток кальция (гиперкальциемия ) возникает по разным причинам. К этому приводит не только чрезмерное употребление продуктов, содержащих кальций, но и наличие определенных заболеваний:

1. Гиперпаратиреоз – патология, которая проявляется в повышенной выработке паратгормона паращитовидными железами. Чаще всего эта болезнь встречается у женщин от 25-ти до 50-ти лет. Заболевание нередко протекает без каких-либо внешних проявлений и выявляется только во время медицинского обследования.
2. Раковые заболевания легких, почек, яичников.
3. Помимо этого, переизбыток кальция может возникнуть после лучевой терапии шеи и плеч, а также вследствие наличия чрезмерного количества витамина D в организме.

Гиперкальциемии больше всего подвержены пожилые люди и женщины.

Симптомы переизбытка кальция:

• общая слабость
• ухудшение аппетита
• повышенное ощущение жажды
• тошнота и рвота
• судороги
• боли в нижней части живота
• запоры

Переизбыток кальция в острой форме приводит к нарушениям работы мозга, избыточной выработке мочи, увеличению свёртываемости крови, ухудшению усвоения цинка костной тканью.

Как пополнить организм кальцием?

Для того, чтобы восстановить запасы кальция в организме, можно воспользоваться различными методами. К примеру, есть специальные препараты, в которых содержится кальций. Их разделяют на три группы.

1. Монопрепараты – средства, в которых содержится только кальциевая соль. Зачастую для их изготовления используют карбонат кальция, который на 40% состоит из самого элемента. Несколько реже используются цитрат, лактат и глюконат кальция, содержащие 21%, 13% и 9% минерала соответственно.

2. Комбинированные препараты – средства, включающие в свой состав витамин D, кальциевую соль и другие элементы. Преимущество подобных препаратов в том, что они восполняют не только запасы кальция, но также обеспечивают организм витамином D, который имеет большое значение в процессе обмена кальция и фосфора, а также поддерживает нормальное состояние и образование костных структур.

3. Поливитаминные препараты – комплексные средства, содержащие множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальных функций организма беременных женщин.

Народные средства

Помимо медицинских средств восполнения кальция, существуют также и народные методы . Одним из самых известных считается средство, получаемое со скорлупы куриных или перепелиных яиц. Для его изготовления скорлупу хорошо вымывают, высушивают и измельчают до порошка. После этого в него следует добавить немного лимонного сока. Обычно подобный курс длится две недели, но в некоторых случаях может затянуться и на несколько месяцев.

Среди лекарственных трав, насыщенных кальцием можно отметить следующие:

• Крапива – 713 мг/100 г
• Просвирник лесной – 505 мг/100 г
• Подорожник большой – 412 мг/100 г
• Будра плющевидная – 289 мг/100 г

Шесть правил поддержания нормального уровня кальция

1. Естественно, что сначала следует обеспечить организм достаточным количеством кальция. Особенно это касается людей, у которых есть склонность к остеопорозу. Крайне важно употреблять продукты питания, в которых присутствует кальций, и избегать голоданий.
2. Следить за тем, чтобы организм помимо кальция, также получал достаточно много витамина D. Он присутствует в некоторых продуктах, например, рыбе, а также производится организмом во время приёма солнечных ванн. Достаточно побыть в течение 10 минут под солнцем, чтобы была синтезирована суточная порция этого витамина.
3. Умеренно употреблять спиртное или вовсе отказаться от него. Алкоголь приводит к нарушению метаболизма витамина D в печени, в результате чего усвоение кальция происходит намного хуже.
4. Отказ от курения, которое приводит к серьёзной потере костных тканей.
5. Ограничение в крепком кофе. Кофе вымывает из организма кальций, поэтому следует употреблять этот напиток в умеренных количествах.
6. Вести активный образ жизни. Занятия спортом – отличный способ обезопасить себя от дефицита кальция. В результате регулярных нагрузок улучшается состояние костной ткани и приходит в норму баланс кальция в организме.

Продукты, богатые кальцием

Давайте разберемся в каких продуктах содержится кальций в больших и средних объемах. Богатыми источниками кальция по праву считаются продукты молочного происхождения. В них минерал содержится в легкоусваиваемом виде, а молочный сахар, также известный как лактоза, в процессе пищеварения преобразуется в молочную кислоту и в таком виде улучшает усвоение кальция.

Однако, само по себе натуральное коровье молоко содержит всего 120 мг кальция на 100 г продукта, в то время как, например, в сухом молоке или брынзе кальция гораздо больше – 1000 и 530 мг соответственно.

Пополняя недостаток кальция при помощи молочных продуктов, необходимо помнить и о том, что чем меньше жира в таком продукте, тем больше кальция в нём содержится. Лидерами в этом плане считаются твёрдые сыры – они вмещают до 1300 мг элемента на 100 г продукта.

Кальций присутствует в капусте всех сортов, шпинате. Орехи в большой части также состоят из кальция. Среди орехов наибольшее количество кальция содержится в миндале и бразильском орехе.

Примечательно, что в таких семенах, как кунжут и мак, тоже содержится кальций, причём в приличном количестве. Они считаются рекордсменами среди продуктов, богатых кальцием: в состав первого входит 975 мг, а второго – до 1500 мг.

Также богата на кальций цельнозерновая мука пшеницы. Близко к 900 мг микроэлемента содержится и в пшеничных отрубях. Но при этом следует учитывать то, что мука тонкого помола, равно как и мука высших сортов совсем не содержит кальция.

В состав сои и получаемых из неё продуктов тоже входит кальций. Помимо этого, его немало в таких травах, как петрушка, листья горчицы, укроп и базилик. Петрушка вовсе вмещает в себя больше кальция, чем молоко – 245 мг.

Для любителей выпечки и различных сладостей полезно знать, что около 170 мг кальция содержится в патоке. Используя её вместо сахара, можно сделать выпечку не только вкусной, но и полезной.

Кальций в продуктах питания. Таблица №1

Кальций в продуктах питания. Таблица №2

Продукты, содержащие кальций в объемах менее 100 мг / 100 г

Какие же продукты содержат кальций еще меньше, чем те, которые представлены во второй таблице? Вот некоторые из них:

• грецкие орехи и креветки: 95 мг;
• сметана и сливки: 85, 90 мг соответственно;
• фасоль белая вареная: 90 мг;
• овсяные хлопья, сельд, карп: 50 мг;
• ципленок и телятина ≈ 27 мг;
• курятина и мясо кролика ≈ 15 мг;
• свинина, баранина, говядина: 8, 9, 10 мг соответственно.