Гормон настроения: зачем нам серотонин и где его найти. Серотонин: как повысить уровень в организме? Эффективные способы

5-гидроксистриптамин, 5-НТ - из основных нейромедиаторов. Наличие в составе крови неизвестного сосудасужащего вещества подразумевал в позапрошлом веке Карл Людвиг. А 1935 году выделял из слизистого ЖКТ Витторио Эрспамер и назвал его энтерамином, то есть кишечным амином, а не мозговым веществом. Так же он явно описал каким путем этот амин сокращает гладкую мускулатуру. До этого времени считалось эту функцию выполняет адреналин.

В 1948 оду Морис Раппорт, Арда Грин и Ирвин Пейдж из сыворотки крови выделели сосудосуживающее вещество и именовали серотонином. Позднее Морис Раппорт через химический синтез выяснил, что энтерамин и серотонин одно и то же вещество. Также Ирвин Пейдж и Бетти Твэрег доказали, что серотонин является медиатором головного мозга. А в конце прошлого века ученым удалось выяснить, что существуют 14 видов серотониных рецепторов, которые выполняют различные функции серотонина.

Серотонин играет важную роль в процессах свертывания крови. Тромбоциты крови содержать значительные количества серотонина и обладают способностью захватывать и накапливать серотонин из плазмы крови. Серотонин повышает функциональную активность тромбоцитов и их склонность к агрегации и образованию тромбов. Стимулируя специфические рецепторы в печени, серотонин вызывает увеличение синтеза печенью факторов свертывания крови. Выделение серотонина из поврежденных тканей является одним из механизмов обеспечения свертывания крови по месту повреждения.

Серотонин также участвует в воспалительных процессах и аллергических реакциях организма. Он повышает проницаемость сосудов и усиливает миграцию лейкоцитов в очаг воспаления, увеличивает содержание эозинофилов в крови, также усиливает дегрануляцию тучных клеток и высвобождение других медиаторов аллергии и воспаления. Также серотонин одинаковую роль играет при регуляции и высвобождения половых гормонов, также в их деятелности в половой сфере мужчин и женщин.

Так вот, серотонин не зря назвали гормоном счастья, так как при правильной его выработке человек себя чувствует в приподнятом настроении. Он счастлив, с радостью общается с другими людьми, увеличивается способность противостоять стрессовым ситуациям, появляется ощущения, что силы нас не покидают, а наоборот только поступают в наше тело и человек на фоне этого желает совершать великие дела.

Также надо учесть, что наше хорошее расположение духа и выработка серотонина взаимосвязано. Если у нас будет вырабатываться правильно серотонин, то мы будем себя хорошо чувствовать и при этом, если мы позитивно настроены, то это повлияет на выработку серотонина. Куда не крути, а гормон счастья можно выработать разными способами.

Как вы думаете, почему спать необходимо именно ночью, а не утром? Это по той причине, что в темное время суток при помощи серотонина в шишковидной железе синтезируется другой не менее важный гормон под названием мелатонин. Этот гормон отвечает за эндокринную систему , правильное кровообращение, кровеносное давление, периодичность сна и другие процессы .

Когда серотонин попадает в кровь, то противодействует аллергенным процессам, а также улучшает свертываемость крови. Получается, что серотонин избавляет людей от болезни королей.

А теперь самое главное. Многие люди не совсем осознают, что такое серотонин и видят его, как волшебный порошок, который подарит счастье всем людям земли. Если вы хотите серотонин купить, то отправляйтесь в ближайший продуктовый магазин, так как именно там можно его приобрести. Хотя конечно серотонин купить нельзя, но зато в таком магазине продаются продукты, которые смогут повысить серотонин и его выработку в головном мозге человека.

Какие продукты способствуют выработке серотонина?

К выработке серотонина человеческим мозгом способствуют многие продукты. Из них наиболее известные: бананы, шоколад, сыр , творог , гречка. Также можно к ним добавить бобовые, пшено и грибы. Также врачи рекомендуют употреблять рыбий жир, так как серотонин там также присутствует. Выше я привел примеры продуктов с высоким содержанием триптофана. Триптофан способствует сильному синтезу серотонина в головном мозге.

Сладости
Серотонин вырабатывается в человеческом мозге, и ни в одном продукте питания его нет. Однако увеличить выработку этого вещества некоторые продукты питания все же могут. Одним из самых простых способов повысить уровень «гормона радости» – поесть сладкого. В этом плане подойдут любые продукты, в которых содержатся простейшие сахара, к примеру, мед, конфеты, печенье, торт или варенье. Объединяет все эти продукты наличие простых углеводов, которые и способствуют выработке данного гормона. Для образования в организме серотонина можно употреблять также выпечку или обычный белый хлеб.
Правда в отношении сладостей стоит сделать оговорку. Употребление этих продуктов в большом количестве может привести к зависимости от сладкого, а также ожирению, повышению уровня и откладыванию в организме холестерина, а значит и сопутствующим проблемам с сосудистой системой и сердцем. Поэтому лучше употреблять сладости изредка и в строго ограниченных количествах.

Продукты, содержащие триптофан

Учеными установлено, что образуется гормон серотонин из аминокислоты, которая называется триптофан. Данное вещество присутствует в некоторых продуктах, а значит, употребляя их, можно существенно повысить и уровень «гормона радости». Причем, для поддержания организма в нормальном состоянии человеку достаточно употреблять не более двух граммов вещества триптофан в сутки. К продуктам, содержащим триптофан, прежде всего, стоит отнести твердые и плавленые сыры, а также сою. Все эти продукты являются лидерами по содержанию данной аминокислоты. Не многим меньше ее содержание в куриных яйцах, в чечевице, нежирном мясе, фасоли, жирном твороге, в гречке и пшене. Большое количество этого вещества содержится также в грибах вишенках. Напротив, в овощах и фруктах данная аминокислота практически отсутствует, а значит, ежедневно употребляя, только овощные салаты вряд ли получится улучшить свое настроение.

Продукты, содержащие витамин B

Оказывается, выработке серотонина в организме активно способствуют продукты, содержащие витамин В. Этих биологически активных веществ немало содержится в печени животных, в гречневой и овсяной крупе , в салатных листьях и дрожжах. Из экзотических фруктов витамином В богаты финики , дыня, апельсины, тыква и бананы.

Продукты, содержащие магний

Еще одним способом повышения уровня серотонина в крови является употребление продуктов, содержащих магний. Этого микроэлемента много в морской капусте, отрубях, диком темном рисе, кураге и черносливе. Кстати, чтобы поднять уровень серотонина и тем самым вернуть себе отличное настроение, достаточно выпить чашечку чая и кофе, можно даже без сахара. В этих напитках достаточно самых разнообразных веществ, способствующих выработке «гормона радости».

Серотонин в нашем организме синтезируется из аминокислоты триптофана, который поступает с пищей. Он участвует в регуляции настроения, подавляет чувство тревоги, влияет на либидо и аппетит. При его дефиците могут наблюдаться социальные расстройства, фобии, нарушение сна и памяти, а также расстройства сердечно сосудистой и эндокринной функций. Низкий уровень серотонина может привести к депрессивному настроению, беспокойству, снижению энергичности, мигрени, расстройствам сна, навязчивым или маниакальным состояниям, чувству напряжения и раздражения, возникает тяга к сладкому или, наоборот, потеря аппетита, ухудшение памяти и концентрации внимания, рассерженное и агрессивное поведение, замедленные движения мышц и замедленная речь.

Кстати, дефицит серотонина способствует алкоголизму (алкоголь временно повышает уровень серотонина, но в долговременной перспективе понижает его). Излишнее количество серотонина вызывает успокоение, снижение сексуального возбуждения, чувство благополучия, блаженства. А вот крайне высокие уровни серотонина могут быть токсичными, однако достичь таких уровней благодаря продуктам питания невозможно. Такое состояние может возникнуть только при злоупотреблении антидепрессантами.

Рыба
Жирная рыба (сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) богата омега-3 жирными кислотами, которые регулируют уровень серотонина. К продуктам богатым жирными кислотами омега-3, помимо рыбы, относятся орехи, семечки, авокадо, нерафинированное растительное масло. Включая в свое питание жирную рыбу два раза в неделю в количестве не менее 200 граммов (за неделю), вы обеспечите свой организм необходимым количеством жирных кислот омега-3.

В бананах, особенно в его кожурах, кроме триптофана, содержится витамин В6, который, как уже было сказано, необходим для синтеза серотонина - основного регулятора настроения. Вдобавок, бананы богаты алкалоидом харманом, основу которого составляет «наркотик счастья» - мескалин, способный вызывать чувство эйфории. Для поддержания сил рекомендуется съедать 1 банан, размятый и залитый кипятком (в виде пюре).
Какао-бобы, из которых получают шоколад, содержат фенилэтиламин, который способствует выработке в организме эндорфинов - веществ, повышающих настроение.

Овощи
Особенно зеленые листовые, томаты, перец чили, свекла, чеснок, брокколи, сельдерей и цветная капуста - источники незаменимых веществ (витамины: А, С, Е, В1, В2, В9, РР, минералы: калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор), которые необходимы для образования основных нейротрансмиттеров. В томатах содержится ликопин, который является мощным антиоксидантом, регулирующим обменные процессы в головном мозге, что помогает справляться с депрессией. Кроме того, помидоры содержат и другие «усилители настроения», например, фолиевую кислоту и магний, а также железо и витамин В6, которые важны для выработки мозгом регулирующих настроение нейромедиаторов, таких как серотонин, допамин и норадреналин
В свекле содержится другое активное вещество - бетаин - витамин подобное соединение, которое оказывает влияние на гормональный статус женщины, тем самым способствуя нормализации настроения в предменструальный и в климактерический периоды. Благодаря капсаицину перца чили блюда приобретают не только остроту, но и являются целебными для нашего настроения. Дело в том, что в ответ на употребление этого раздражающего вещества наш мозг производит эндорфины - природные соединения, которые оказывают успокаивающее действие. Что же касается чеснока, то в нем содержится большое количество хрома, который влияет на регуляцию образования серотонина - «счастливого» химического вещества.

Мед
В отличие от бесполезного рафинированного сахара, мед содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, железо, марганец, хром плюс около 180 биологически активных соединений, таких как кверцетин и кофейная кислота, которые повышают выработку «гормонов настроения» и энергии в мозге.

Многие знают, что серотонин является гормоном счастья. Что же еще нам известно о нем? Учеными доказано, что серотонин синтезируется в наiем организме, и его рассматривают, как химическое вещество, отвечающее за поддержание настроения человека.

Читайте в этой статье:

А зачем организму серотонин?

Ключевая роль принадлежит серотонину в ЦНС (центральной нервной системе). Выработка данного гормона оказывает серьезное влияние на работу всех нервных клеток, а также головного мозга, отвечает за состояние нашей нервной системы в общем. Доказано, что именно он влияет на значительную часть клеток нашего головного мозга, поэтому считается, что гормон серотонин может повлиять на общее настроение человека и его поведение.

• Серотонин помогает стимулировать процесс регуляции температуры тела и артериального давления, сужает сосуды.
• Способствует улучшению дыхания и почечной функции.
• Ученые обнаружили связь между обменом веществ костных тканей и серотонином, а также делением клеток и восстановлением тканей печени, образовании грудного молока.
• Влияет серотонин на аппетит, а значит и на пищеварение.
• Влияет на память и сон.
• На половую функцию и, соответственно, сексуальные желания.

Что было раньше: серотонин или депрессия

В настоящее время пока еще не все известно о том, что может спровоцировать депрессию, но большинство ученых склоняются к тому, что к заметным нарушениям в нашем организме приводит неуравновешенность гормонов; удалось обнаружить взаимосвязь между серотонином и депрессией.

Но ученые так до конца и не уверены, что же все-таки, снижение серотонина ведет к депрессии, или депрессия ведет к его снижению.

У мужчин и у женщин

Научно установлен, что у мужчин уровень серотонина выше, чем у женщин, хотя разница и небольшая. Однако исследования показали, что женщины немного иначе реагируют на снижение серотонина, чем мужчины.

• Мужчины становятся все более агрессивны и раздражительны, и, соответственно, реже подвергаются депрессивному состоянию.
• Женщины же замечают ухудшение своего настроения, становятся более осторожными, замыкаются в себе, и это связывают с депрессией.

Симптомы, сигнализирующие о снижении уровня серотонина

Уровень серотонина может влиять на многие процессы, происходящие в нашем организме.

Если серотонина мало, то может проявиться паническое, устойчиво тревожное состояние, даже если нет на то каких-либо причин. Появляется необъяснимая вспыльчивость и сильная раздражительность, порог восприимчивости значительно понижается или наоборот, превышен.

На что следует обратить внимание, чтобы понять, понижен уровень серотонина в крови или нет?

1. Происходит серьезное нарушение концентрации внимания, человек рассеян, несобран, возникает чувство скованности.
2. Частые психоэмоциональные срывы, постоянные мысли о самоубийстве.
3. Постоянное желание есть сладости, тяга ко всем кондитерским изделиям.

Причинами недостатка серотонина может быть агрессивная внешняя среда, например воздействия на организм токсинов, постоянные стрессовые ситуации, длительная пасмурная погода и отсутствие солнечного света, плохое и неправильное питание, которое приводит к дефициту витаминов, нарушение кровообращения головного мозга.

Как повысить уровень серотонина и каковы его источники?

Существуют лекарственные препараты, которые способствуют повышению уровня холестерина в крови, их еще называют избирательными (селективными) блокираторами. Такие препараты сохраняют достаточное количество серотонина в нашем организме и имеют меньше побочных явлений, чем антидепрессанты.

Если мы будем обладать определенными знаниями по удержанию или увеличению уровня серотонина, то можно будет избежать серых и унылых будней, сполна ощутить вкус жизни, чувствовать прилив энергии и работоспособности. Это не такая уж сложная наука. Рассмотрим самые доступные способы повышения уровня серотонина.

Спорт и физическая активность

Прежде всего, физические нагрузки и занятие спортом. Во время определенных нагрузок, (учитываются возрастные и физические возможности человека) или тренировок, наш организм начинает вырабатывать триптофан, вещество, которое провоцирует необходимую выработку серотонина.

Ни в коем случае нельзя себя перегружать изнурительными тренировками, занятия спортом должны быть умеренными, чтобы они доставляли удовольствие. Ученые доказали, что серотонин будет вырабатываться только у тех, кто на тренировках не истязает себя до изнеможения, а старается не перегружать себя. Если нет возможности посещать спортзал, то можно тренировки заменить пешей прогулкой, лучше в парке, если есть возможность, по лесу. Прогулка должна быть длительной, часа 2, не меньше.

Питание

Следующее, на что необходимо обратить внимание, это питание. Познакомимся с продуктами, которые помогут повысить уровень серотонина. Их делят на несколько категорий.

1. Продукты, с большим количеством триптофана: бобовые культуры и соя, твердые сыры, творог, грибы (в вешенках триптофана больше), из групп – гречка.
2. Продукты с большим содержанием углеводов: шоколад и другие сладости, сдобная выпечка и т.п. Вот только злоупотреблять такими продуктами не стоит, они вызывают зависимость от сладкого, а также серьезно повлияют на вашу фигуру, все хорошо в меру.
3. Продукты, насыщенные магнием: это изюм и чернослив, курага и орехи, морепродукты и водоросли, пшеница пророщенная и отруби, также аптечная клетчатка.
4. И следующие продукты, содержащие в себе витаминную группу В: это тыква, дыни, также бананы и цитрусовые, всем известные финики, далее, пивные дрожжи, печень, все субпродукты, из круп – овсянка.

Чтобы чувствовать себя достаточно удовлетворенным, пребывать в хорошем настроении, просто в ежедневный рацион необходимо включить хотя бы один из предложенных продуктов. Таким образом можно получать суточную дозу необходимого гормона, а в сочетании с умеренными физическими нагрузками, эффект будет еще более успешным. Так что следите за своим состоянием, не впадайте в уныние и все будет хорошо! Удачи всем!

Прежде чем разбираться, как повысить серотонин, надо понять, что это такое, для чего он нужен и чем опасна его нехватка.

Серотонин — это гормон, который к тому же является и нейромедиатором головного мозга.

Его называют «гормон счастья»; такое название он приобрел благодаря тому, что придает человеку силы, улучшает настроение, а также способствует сопротивляемости неблагоприятным факторам.

То, насколько сильно человек ощущает счастье, напрямую зависит от количества серотонина в организме.

Причем связь эта двусторонняя: гормон счастья улучшает настроение, а хорошее настроение усиливает его выработку.

Для того чтобы серотонин в организме синтезировался в достаточном количестве, нужны витамины и микроэлементы. В головном мозге имеется шишковидная железа, в которой и происходит синтез серотонина.

Гормон счастья хорошо вырабатывается в солнечную погоду либо при употреблении шоколада. Дело в том, что глюкоза провоцирует , а он, в свою очередь, способствует повышению в крови аминокислот, которые нужны для образования серотонина.

— это гормон, который оказывает влияние на качество сна, настроение, память, аппетит, обучаемость, сексуальное желание, он контролирует степень свертываемости крови, является естественным обезболивателем, а также влияет на работу СС, эндокринной и мышечной систем.

Функции серотонина напрямую связаны с психологическими процессами, его молекулы по своему строению близки к некоторым психотропным веществам, поэтому у человека крайне быстро развиваются зависимости от синтетических психотропных веществ.

Когда серотонин вырабатывается в достаточных количествах, то нормализуется работа центральной нервной системы, улучшается перистальтика кишечника, свертываемость крови становится лучше.

Последнее медики используют при сильных кровотечениях в результате травм — они вводят в организм пострадавшего серотонин, и кровь сворачивается.

Как узнать количество серотонина

Сколько серотонина поступает в мозг, выяснить никак нельзя, но измерить его концентрацию в крови можно в лабораторных условиях.

Этот анализ делается нечасто, в большинстве случаев анализ крови на серотонин назначают при лейкозе, онкологии и при острой непроходимости кишечника.

Анализ на серотонин берется на голодный желудок. За 24 часа до сдачи крови нельзя пить алкоголь, кофе и крепкий чай, а также нельзя употреблять в пищу продукты, которые в своем составе имеют ванилин.

Следует исключить ананасы и бананы. Эти продукты исказят картину, и анализ будет неточным. Кроме того, за несколько дней до сдачи анализа надо перестать принимать лекарственные средства.

Когда пациент приходит сдавать анализ, он должен несколько минут посидеть в покое для того, чтобы психоэмоциональное состояние стабилизировалось. Норма — 50 — 220 нг/мл.

Если серотонин превышает норму

Серотонин превышает верхний показатель нормы, если:

• в полости живота имеется карциноидная опухоль, которая уже имеет метастазы;
• есть другая онкология, при которой наблюдается атипичная картина карциноидной опухоли, например молекулярный рак щитовидной железы.

Несильное превышение нормы может свидетельствовать о таких патологиях:

• непроходимости кишечника;
• остром инфаркте миокарда;
• наличии в брюшной полости фиброзно-кистозных образований.

Онкологам очень помогает анализ крови на серотонин, таким образом можно определить наличие опухоли, а для того, чтобы выяснить, где место ее локализации, надо провести дополнительные анализы.

Если серотонин ниже нормы

В результате нехватки серотонина могут наблюдаться следующие симптомы:

• регулярное отсутствие настроения;
• длительный упадок сил;
• апатия;
• низкий болевой порог;
• мысли о смерти;
• отсутствие интереса;
• бессонница;
• эмоциональный дисбаланс;
• повышенная утомляемость как от физической, так и от умственной работы;
• плохая концентрация внимания.

Одним из признаков дефицита данного гормона считается тяга человека к сладостям, картофелю, хлебу.

Объясняются эти симптомы просто: организм требует серотонин, а при употреблении этих продуктов выработка серотонина в организме незначительно увеличивается.

Однако постепенно хлеба и картофеля становится недостаточно, человек уже не замечает изменений в своем состоянии после употребления этих продуктов. А вот изменения в весе после такой еды уже дают о себе знать.

Многие пациенты отмечают, что вызывает у них тревожность, панические состояния, понижение самооценки.

Мужчины могут становиться более агрессивными, раздражительными и импульсивными. Депрессия и серотонин тесно связаны друг с другом, тяжесть состояния больного находится в непосредственной зависимости от концентрации гормона счастья.

Серотонин при депрессии имеет крайне низкий показатель. Длительная нехватка серотонина приводит к суицидальным мыслям!

Как повысить уровень серотонина в организме? Препараты, которые в крови, могут некоторое время сохранять его нормальную концентрацию, у них побочных эффектов меньше, чем у антидепрессантов.

Однако сказать, что они совершенно безобидны, нельзя. В результате их приема могут появиться головные боли, диспепсические реакции, расстройство сна и другие.

Препараты, которые могут восполнять серотонин, следующие:

• Феварин;
• Циталопрам;
• Флуоксетин;
• Сертралин;
• Пароксетин.

Если депрессивное состояние тяжелое и хроническое, то назначаются препараты комплексного действия:

• Венлафаксин;
• Миртазапин.

Необходимо понимать, что прием препаратов — это крайняя мера, которую допустимо использовать только в очень тяжелых случаях.

Если речь идет не о психиатрических заболеваниях, то можно повысить концентрацию серотонина более естественными способами.

Какие продукты могут повышать уровень серотонина

Некоторые продукты могут помочь повысить концентрацию серотонина в крови. Это финики, инжир, сухофрукты, морепродукты, рыба, твердые сыры, пшенка, грибы, мясо.

Способствует выработке серотонина шоколад и прочие сладости. Именно поэтому люди, находящиеся в депрессии, налегают на тортики, которые в скором времени становятся лишними килограммами.

В этом и проявляется замкнутый круг: тортики дают ощущение счастья, а лишний вес снова приводит к психологическому дискомфорту и депрессии.

Повышающий серотонин напиток — кофе, в чрезмерных количествах может привести к проблемам с сердцем и артериальным давлением, потому лучше его заменить на хороший листовой чай, который тоже способствует выработке гормона счастья.

Однако не все продукты поднимают уровень гормона радости, есть и такие, которые наоборот способствуют его снижению.

Поэтому если вырабатывающийся у вас серотонин ниже нормы, то вам следует остерегаться следующих продуктов:

• фруктоза, она содержится в вишне, чернике, арбузе;
• алкоголь, кроме того, что он подавляет работу нервной деятельности и приводит к различным опасным заболеваниям внутренних органов, он еще и снижает выработку серотонина;
• диетические напитки, так как они содержат фенилаланин, который угнетает серотонин и может вызвать панические атаки и паранойю;
• фастфуд.

Чтобы быть счастливым и здоровым и чтобы , достаточно придерживаться некоторых простых правил:

1. Соблюдать режим дня. Старайтесь засыпать и просыпаться в одно и то же время, даже когда вам никуда не надо идти. Полноценный сон (не менее 8 часов) сохранит ваше здоровье, молодость и хорошее настроение.
2. Старайтесь не переутомляться. Если вы чувствуете усталость, лучше немного отдохните, выпейте чай, разомнитесь. Это не только позволит вам более качественно выполнить свою работу, вы не допустите снижения уровня серотонина.
3. Откажитесь от алкоголя и сигарет.
4. Не соблюдайте диеты, нет смысла иметь плоский живот и при этом быть абсолютно больным человеком. Изнуряя себя диетами, вы лишаете свой организм необходимых аминокислот, а это ведет к депрессивным состояниям, упадку сил и развитию опасных болезней.
5. Спорт позволит вам сбросить лишний вес и повысит уровень серотонина.
6. Стресс — это сильный удар по здоровью, всегда помните об этом. Не допускайте в свою жизнь нервных потрясений, и вы заметите, что стали больше улыбаться и лучше выглядеть.
7. Йога и медитации — отличный способ снять нервное напряжение, по-другому взглянуть на кажущуюся безнадежной ситуацию и повысить концентрацию гормона счастья.
8. Слушайте хорошую музыку.

Напитки, которые могут повышать серотонин

Они работают как энергетики, однако, в отличие от них, натуральные напитки не вредят органам и системам организма, а работают только во благо.

Вот некоторые рецепты:

1. Возьмите мед, мускатный орех, мяту, базилик и мелиссу. Заварите 1 ст. л. лекарственных трав стаканом кипятка, дайте немного настояться, процедите и добавьте мед и мускатный орех по вкусу. Этот напиток подарит спокойствие, гармонию и избавит от стресса.
2. Мед и сам по себе настраивает человека на позитив, кроме того, растворенный в воде натуральный мед насытит организм витаминами и минералами. Сердечно-сосудистая система и желудочно-кишечный тракт после напитка станут работать лучше.
3. Хорошее средство от грусти — имбирь. Эта пряность отлично разгоняет кровь, способствует снижению веса и поднимает настроение. Использовать можно как свежий, так и сушеный корень имбиря. Нарежьте корень пластинками и залейте 0,5 л воды, прокипятите на медленном огне, добавьте по вкусу сок лимона, корицу и мед.
4. Морковный сок — это не только кладезь витаминов, но и отличное средство для поднятия настроения, в моркови содержится даукостерин — эндорфин, который придаст вам сил, радости.
5. Для нервной системы очень полезен сок тыквы, он борется с бессонницей, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и улучшает общее состояние организма.
6. Сок клюквы — природный антиоксидант. Залейте полкило перетертой клюквы кипятком, добавьте сахар и дайте постоять полчаса, кроме хорошего настроения, этот напиток сможет дать вам дополнительную защиту в сезон вирусных инфекций.

Теперь вы знаете о серотонине больше и сможете повышать его концентрацию в крови полезными продуктами и напитками, и жизнь для вас засияет новыми красками.

Что такое серотонин знают не многие, а ведь это вещество поднимает настроение, повышает защитные силы организма и обеспечивает прилив сил. Серотонин – это гормон счастья, так как его количество и эмоциональное состояние человека имеют тесную связь. Причем эта связь обратно зависимая – не только настроение зависит от количества гормона, но и количество гормона зависит от эмоционального состояния.

О серотонине ученые узнали сравнительно недавно, с момента его открытия еще не прошло и ста лет. Это совершенно незначительный срок по научным меркам, в результате чего, этот гормон изучен не полностью, и возможно в скором будущем люди узнают, что роль серотонина в организме совершенно не соответствует современному представлению.

В организме человека гормон радости в некоторых процентах вырабатывается в шишковидной железе, которая находится в мозге. Но 90% гормона продуцируется в кишечнике. Для этого процесса необходимы витамины и микроэлементы, по сути серотонин – это продукт химических реакций и преобразования триптофана. Источник триптофана – это пища, аминокислота образуется в процессе переваривания.

Все знают, что хорошая погода, шоколад или другие сладости способны улучшать настроение – это происходит благодаря тому, что сахар влияет на уровень глюкозы, следовательно, в крови становится больше инсулина, триптофана и других аминокислот.

Чем больше уровень триптофана, тем выше синтез серотонина – гормона счастья. Солнечный свет тоже способствует выработке серотонина, поэтому в погожий день настроение у человека лучше. Серотонин (формула) – 5НТ очень капризный гормон, и необходимая его концентрация достигается только при воздействии нескольких факторов, причем происходить это должно одновременно:

• в организме должно иметься большое количество триптофана;
• в рационе питания должно быть много белка;
• активное движение;
• солнечный свет.

Кроме того, выработка серотонина зависит и от полноценного сна человека.

По своей структуре серотонин – это амин (вещество, которое продуцируется из аминокислот). Молекула (серотонина) амина очень изящна, поэтому в настоящее время многие люди украшают ею свое тело в виде татуировки. Структурная формула представляет собой связь водорода, кислорода и азота.

Функции гормона

Итак, гормон радости серотонин, функции этого гормона не ограничиваются только влиянием на эмоциональное состояние человека, их гораздо больше:

1. Он отвечает за некоторые психические процессы, происходящие в организме – восприятие, память, внимание.
2. Помогает быстрее и легче двигаться.
3. При достаточном количестве этого гормона порог чувствительности боли снижается.
4. Поддерживает репродуктивную функцию и повышает либидо.
5. Оказывает положительное влияние на перистальтику.
6. Снижает риск развития воспалительных и аллергических процессов.
7. Улучшает свертываемость крови – это происходит за счет того, что сосуды суживаются.
8. Принимает участие в процессах при родах.

Кроме того, серотонин оказывает влияние на выработку гипофизарных гормонов.

Действие на организм этого гормона отличается от действия других эндорфинов – ощущение эйфории, которое провоцируют в организме эти вещества, различно. Например, дофамин (тоже эндорфин) оказывает непродолжительное действие, и в большей степени его можно назвать мотивирующим гормоном. У человека он синтезируется в период предвкушения удовольствия – ожидание поездки на море, встречи с любимым и прочее.

Гормон серотонин работает по-другому – он вызывает ощущение радости от вполне привычных вещей. Научные факты свидетельствуют о том, что уровень гормона счастья в крови у влюбленного человека низкий, примерно такой же, как и у человека, находящегося в депрессии. Но в состоянии депрессии дофамин тоже ниже нормы, поэтому у человека отсутствуют желания. Надо сказать, что дофамин является гормоном подавляющим серотонин, то есть чем выше дофамин, тем ниже серотонин, но обратной зависимости нет.

Как гормон действует

Серотонин в организме хранится в среднем мозге, в слизистой кишечника и в энтерохромафинных клетках. Серотонин в мозге (часть его) в результате обмена веществ преобразовывается в мелатонин – вещество, влияющее на сон человека.

При высвобождении серотонина из лимфоцитов происходит ряд процессов, в результате которых происходит сужение сосудов. В желудочно-кишечном тракте тоже происходит метаболизм серотонина – в слизистой имеются несколько подтипов гормона, поэтому рецепторы серотонина могут оказывать на организм различное влияние. Это может быть усиление или снижение скорости перистальтики, воздействие на рвотный рефлекс и прочее.

Норма серотонина

Нормальный уровень рассматриваемого гормона не является международным стандартом, и зависит от реактивов и методик, которые применяются в конкретной лаборатории. Нормой принято считать следующие показатели:

• у мужского пола старше 18 лет – 40-400;
• у женского пола старше 18 лет – 80-450.

Кому показано сдавать анализ на серотонин

Как ни странно, но для выявления депрессивных расстройств анализ на уровень серотонина назначается не часто, в большинстве случаев данный анализ назначается при подозрении на:

• онкологические заболевания;
• острую форму непроходимости кишечника;
• лейкоз.

Чаще всего уровень гормона определяется для диагностики карциноидных опухолей.

Забор крови производится на голодный желудок с утра. Кровь берется из локтевой вены. За сутки до проведения анализа необходимо отказаться от алкоголя, крепкого чая и кофе. Кроме того, необходимо воздержаться от продуктов, содержащих ванилин, поскольку они могут исказить картину анализа. За неделю следует прекратить прием лекарственных средств, а непосредственно перед сдачей анализа необходимо несколько минут посидеть в покое и стабилизировать эмоциональное состояние.

Что значит высокий уровень гормона

Если уровень серотонина высокий, то можно предположить следующие патологические процессы в организме:

• наличие карциноиодной опухоли с метастазами, локализованной в области пищеварительного тракта;
• наличие карционной опухоли атипичного характера, к примеру, медуллярный злокачественный процесс.

Если серотонин вырабатывается в количествах, ненамного превышающих норму, то возможно наличие:

• непроходимости кишечника;
• кистозных образований в желудочно-кишечном тракте;
• острого инфаркта.

Повышение гормона позволяет специалисту установить предварительный диагноз, но подтвердить наличие патологического процесса можно только по результатам дальнейшего обследования.

Повышение уровня серотонина называют серотониновым синдромом, проявления этой патологии могут угрожать не только здоровью человека, но и его жизни. Симптомы, указывающие на то, что организм начал вырабатывать серотонин в больших количествах:

• высокий уровень тревожности;
• сильное эмоциональное перевозбуждение, которое может прогрессировать в эйфорию и безудержную радость;
• отсутствие контроля за своими эмоциями, которое проявляется бурной реакцией и комментариями, чаще всего лишенными смысла;
• перепады настроения – от веселья к паническим атакам;
• истерики, метания, которые провоцирует страх приближающейся смертельной опасности;
• бред и галлюцинации;
• потеря сознания;
• коматозное состояние в сознании – у человека пропадает реакция на внешние раздражители, он не двигается, но при этом находится в сознании.

Кроме психических симптомов, могут наблюдаться и нарушения вегетатики:

• проблемы со стулом;
• тошнота и рвота;
• метеоризм;
• сухость во рту;
• расширение зрачков;
• судороги;
• мигрени;
• слабость в мышцах;
• тахикардия;
• тремор конечностей;
• затруднение дыхания.

Безусловно, все перечисленные выше симптомы могут свидетельствовать о разнообразных нарушениях, порой совершенно не связанных с серотонином, поэтому точная диагностика возможна только после клинического обследования.

Бывает, что проявляются не все перечисленные симптомы, а только один-два, в этом случае они не доставляют человеку сильного дискомфорта, и человек даже не подозревает, что ему необходима помощь специалиста.

Что значит пониженный уровень серотонина

Недостаточное образование (серотонина) гормона радости указывает на следующие недуги:

• синдром Дауна;
• болезнь Паркинсона;
• патологии печени;
• депрессию;
• фенилкетонурию.

Недостаток серотонина можно определить по характерным симптомам, этими симптомами являются:

• гнетущее состояние, недоверчивость, депрессивные состояния;
• внезапное желание съесть сладости, не важно какие – шоколад, выпечка, мед, варенье – это неосознанное желание организма восполнить нехватку серотонина;
• бессонница;
• низкая самооценка и неуверенность в своих силах;
• страхи и панические атаки.

Вегетатика реагирует следующими проявлениями:

• боли в мышцах, которые возникают вдруг и без причин;
• головные боли мигренеподобного типа;
• судороги в нижних конечностях;
• нарушения работы кишечника;
• признаки ожирения.

Как нормализовать уровень гормона радости

На этот вопрос может ответить только специалист, у которого на руках имеются анализы исследований. В результате сбоя в концентрации гормона, отвечающего за эмоциональный фон человека, могут развиться различные патологии, поэтому самостоятельно регулировать его уровень может быть крайне опасно.

Если уровень серотонина повышен, с этой проблемой может справиться только квалифицированный врач. В некоторых случаях уровень гормона повышается под воздействием некоторых медикаментозных средств, следовательно, в этом случае необходимо отменить препарат, а дальше организм сам приведет гормональный уровень в норму. В особо тяжелых случаях потребуется промывание желудка и прием препаратов, которые снижают уровень токсических веществ в организме.

Чаще люди стараются самостоятельно поднять пониженный уровень серотонина. Поскольку, уровень этого гормона напрямую зависит о настроения, можно искусственно поднять себе настроение, посмотрев комедийный фильм или почитать книгу со счастливым концом.

Почувствовав, что настроение улучшилось, можно быть уверенным, что уровень гормона тоже поднялся. Нужно стараться чтобы мрачные мысли не возвращались, для этого можно отправиться на прогулку – подышать свежим воздухом и купить продукты, которые способствуют увеличению концентрации гормона. Это шоколад, бананы, бобовые, творог, сыр, грибы. Самый главный источник серотонина – это белковая пища, активный образ жизни и хорошая погода.

Но если эндорфин называют «гормоном радости», то серотонин - это гормон настроения. Как и эндорфин, серотонин вырабатывается в стволе головного мозга, но в отличии от эндорфина его выработка происходит ещё и желудочно-кишечном тракте.

В синтезе серотонина в организме участвуют гормоны, такие как инсулин, эстроген и другие, некоторые витамины и микроэлементы. Повысить и держать в норме уровень серотонина в крови необходимо не только для нормального функционирования организма, но и для стрессоустойчивости , нормальной работоспособности и, вообще, позитивного восприятия жизни.

Для чего необходимо в организме присутствие серотонина и как повысить его содержание?

Рассказываем в этой статье.

Чем помогает организму серотонин

Позитивное воздействие серотонина на организм человека во многом похоже на действие эндорфина, но есть и существенные отличия.

Серотонин «отвечает» за хорошее настроение, эмоциональную устойчивость, внутренний комфорт. То есть способствует отличному настроению, положительному восприятию жизни, ощущению благополучия и довольства. Нормализует сон.

Серотонин участвует в образовании гормона сна, мелатонина.Улучшает мыслительные процессы.Серотонин способствует концентрации внимания, улучшает способность сосредоточится, выделить главное, нужное и действовать ни на что, не отвлекаясь. Серотонин благотворно действует на двигательную активность, повышает уверенность в своих силах, человек готов к выполнению самых сложных задач.

Эндорфин двумя последними воздействиями на организм не обладает.

Что происходит, когда серотонин не вырабатывается, или вырабатывается в недостаточном количестве

• Постоянное плохое настроение, рассеянность, невозможность сосредоточиться на чём-то.
• Не мотивируемое возбуждение, гнев, вплоть до агрессии.
• Тревожность без причины, неуверенность в своих силах.
• Расстройство без определённого повода, депрессия.
• Длительное отсутствие серотонина в организме может вызвать мысли о суициде.
• Нарушение сна, невозможность полноценно отдохнуть, ранние пробуждения.
• Хронические боли в мышцах, вызванные не какой-то болезнью, а именно недостатком серотонина.
• Проблемы с кишечником, частые мигрени.
• Частая потребность в мучном и сладком. Это желание возникает, так как все сладости и мучные изделия, это легко усваиваемые углеводы, и они быстро, но кратковременно повышают уровень серотонина. Но через полчаса-час содержание серотонина возвращается к прежней норме, и все негативные последствия недостатка серотонина возвращаются.

Что влияет на снижение выработки серотонина

Сидячий образ жизни, отсутствие двигательной активности, не частое «общение» со свежим воздухом, солнцем,
несбалансированное питание - вот причины замедления выработки серотонина. При таком образе жизни повысить серотонин не только не удаётся, но процесс его синтеза в организме, вообще может прекратиться.

Как повысить серотонин

Повысить серотонин - приобрести проблемы

Уровень серотонина можно повысить, принимая антидепрессанты. В принципе, эти лекарства для того и созданы, чтобы снимать депрессию и при их приёме, содержание в организме серотонина повышается. Они способствуют процессу синтеза серотонина и повышают его уровень.

1. Во-первых, не зная их точного воздействия, несложно превысить дозу и получить стойкий вред для всего организма надолго.
2. А во-вторых, что это за жизнь, если хорошее настроение нужно поддерживать лекарствами. Постоянно их принимать не будешь, а позитивное восприятие жизни, желание действовать, творить, любить, да просто радоваться жизни, не должно покидать человека в любом возрасте и зависеть только от лекарств.

Достаточно поесть что-то сладкое или мучное, чтобы повысить серотонин. Это тоже не очень полезный способ повышения уровня серотонина. Если его часто применять, то ожирение, или по крайней мере, быстрый набор веса обеспечен. Тем более, что организм быстро привыкает к такому способу получения хорошего настроения, и при любой, даже лёгкой грусти, захочется съесть что-нибудь сладкое.

Повысить серотонин с пользой

Повысить серотонин можно более безопасными способами, которые кроме того, что повышают выработку этого гормона, вообще, полезны для здоровья.

Самый действенный способ повышения уровня серотонина в крови - это, как можно больше времени, находится в солнечную погоду на свежем воздухе. Ультрафиолетовые лучи способствуют синтезу серотонина. Конечно, увлекаться солнечными ваннами чрезмерно не стоит - солнечные ожоги слишком высокая плата за присутствие серотонина в крови. Просто нужно использовать каждый солнечный день, и хоть сколько-то времени уделять в такие дни пешим или велосипедным прогулкам, отдыху с детьми на природе, приятной работе на даче.

Если есть такая возможность, в пасмурное время года можно отправиться отдыхать в страну, где длинные, солнечные дни.

Тем более, что двигательная активность, это ещё один способ повысить серотонин. Любые спортивные занятия, спортивные игры на свежем воздухе, не тяжёлая физическая работа - всё это способствует образованию серотонина.

Стимулируют выработку серотонина и некоторые продукты. Включите в свой рацион, продукты, содержащие триптофан, который в результате сложных биохимических процессов вырабатывает серотонин, и уровень этого полезного гормона повысится.

Продукты, богатые триптофаном:

• любое мясо,
• орехи,
• голландский сыр,
• рыба,
• яйца,
• горох,
• фасоль,
• бобы,
• макаронные изделия из пшеницы твердых сортов,
• клубника,
• апельсины,
• виноград,
• горький шоколад.

Выбор таких продуктов достаточно велик, чтобы составить разнообразное меню на каждый день .

Поддерживать уровень серотонина и повышать его, когда он снизился, совсем не сложно. Ведите подвижный образ жизни, почаще бывайте на свежем воздухе, правильно питайтесь и постоянно ровное, хорошее настроение и активная жизненная позиция будут сопутствовать вам всю жизнь.