Селедка под шубой фото рецепт

Селедка под шубой фото рецептЕсли вы не представляете себе новогоднего застолья без такого традиционного блюда, как селедка под шубой, но при этом опасаетесь, что ваш ребенок не сможет им полакомиться из-за вредного ингредиента – майонеза, не стоит переживать! Просто уделите приготовлению салата немного больше времени, включив в его состав домашний майонез – и будьте спокойны за здоровье своего малыша!

Такое блюдо прекрасно подойдет даже для того, чтобы украсить им детский праздничный стол, ведь вариаций его оформления существует огромное множество – от божьей коровки и до прекрасной розы!

Для приготовления селедки под шубой понадобится:
2 готовых филе селедки (или 1 целая соленая рыбка)
4-5 отваренных «в мундире» картофелины
1 большая отварная морковь или 2-3 маленьких
1 свекла среднего размера (также отварная)
½ репчатой луковицы
майонез (по вкусу)

Селедка под шубой фото рецепт:
Селедка под шубой фото рецепт

Для начала подготовьте все ингредиенты: очистите овощи от кожицы, а селедку – от шкурки и косточек (даже самых мелких).

 

 

 

 

 

Селедка под шубой фото рецепт

 

 

На большое круглое блюдо натрите слой картофеля (желательно, на мелкой терке), смажьте его майонезом. Одну небольшую картофелину оставьте для украшения салата.

 

 

Селедка под шубой фото рецепт

 

 

 

Затем мелко порубите филе селедки, разровняйте полученную массу по поверхности картошки, присыпьте мелко порезанным луком и смажьте майонезом.

Селедка под шубой фото рецепт

 

 

 

 

 

Следующим слоем должна быть морковь, также натертая на мелкой терке и смазанная тонким слоем майонеза. На забывайте, что для приготовления данного блюда ребенку лучше всего использовать домашний майонез.
Завершающие штрихи – мелко потертая свекла, покрытая майонезом и украшенная снеговиком. Для изготовления веселого снежного человечка натрите на мелкой терке картошку, мокрыми руками сформируйте из нее 3 шарика, один меньше другого, затем сплюсните их и расположите друг над другом. Нос, пуговицы и ручки снеговика сделайте из кусочков моркови, рот и ведерко на голове – из свеклы, глаза – горошинки черного перца. Не забудьте «вручить» вашему снеговому творению елочку, сделанную из веточки петрушки или укропа.  Салат готов! Приятного аппетита вам и вашему малышу!
Автор: Лилия, специально для сайта «Звездочет».

 
Статья прочитана 9 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля