Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицыДалеко не все детки хорошо  кушают мясо, богатое белком и необходимое им для нормального роста и развития. И именно поэтому мамочкам таких приверед стоит пойти на небольшую «стратегическую» хитрость, приготовив вкусные и крайне полезные котлеты из чечевицы и добавив в них немного мясного фарша. Уверены, такое блюдо вашим крохам — «нехочухам» наверняка придется по вкусу.

Для приготовления котлет из чечевицы понадобится:

2 ст. красной чечевицы

300 гр. мясного фарша

по 1 крупной моркови и луковице

3 яйца

приправы

соль

рафинированное растительное масло.

Рецепт приготовления котлет из чечевицы:

Подготовьте все необходимые вам продукты, промыв чечевицу и очистив овощи.

Отварите чечевичные бобы в течение примерно 10 минут, затем процедите их и разотрите в пюре. Это и будет основная составляющая, из которой в дальнейшем получатся вкусные котлеты для детей.

В подготовленную массу выложите мясной фарш, мелко порубленный лук, натертую на мелкой терке морковь. Туда же вбейте яйца, добавьте соль и специи. Должна получится не слишком жидкая масса. Аккуратно выкладывайте ее небольшими частями на разогретую сковороду с растительным маслом (при помощи ложки).

Обжарьте котлетки с обеих сторон и подавайте с любым гарниром.

Приятного аппетита, малыши!

Автор: Лилия, специально для сайта «Звездочет».

 
Статья прочитана 4 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля