Картофель, запеченный с курицей

Блюда, запеченные в духовке, сохраняют больше полезных веществ, кроме того, они быстро готовятся и чрезвычайно вкусны! Поэтому мы предлагаем вам приготовить картофель, запеченный с курицей. . Это блюдо не только очень вкусное, оно еще и очень сытное. Кому-кому, а детям не нужно подсчитывать калории, ведь они немедля перерабатываются у них в энергию!
Картофель, запеченный с курицей
Для приготовления картофеля, запеченного с куриным филе вам понадобится:

1 филе домашней курицы
0,5 кг. картофеля
1 большая морковь
2 небольшие луковицы
6 ложек домашнего майонеза
лавровый лист
соль
измельченная зелень (укроп, петрушка).

Рецепт приготовления второго блюда для детей — картофеля, запеченного с курицей

Куриное филе вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите, порежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Лук и морковь очистите, морковь нарежьте тонкими кружочкам, лук измельчите. В небольшой посуде смешайте домашний майонез с солью и примерно 300 мл. кипяченой воды. Выкладывайте картофель, смешанный с морковью и мясом в жароупорную форму с крышкой.

Картофель, запеченный с курицей

Заполнив форму, полейте картофель подсоленным майонезом с водой (для того, чтобы блюдо не получилось пресным и сухим)добавьте лавровый лист.
Картофель, запеченный с курицей
Разогрейте духовку до 180-200 градусов, накройте форму крышкой и поставьте запекаться. Продолжительность приготовления блюда зависит от мяса и от сорта овощей, можно проверять готовность вилкой или ножом. При желании за 15 минут до окончательной готовности блюда уберите крышку и посыпьте картофель сыром, до образования румяной корочки.

Готовый картофель с мясом разложите в порционные тарелки, посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Автор: Лилия, специально для сайта Звездочет

 
Статья прочитана 16 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля