Органические продукты для детей: где найти и как выбрать? Детское питание с пометкой «Bio Что вы знаете об органическом детском питании.

Органические продукты для детей: где найти и как выбрать? Детское питание с пометкой «Bio Что вы знаете об органическом детском питании.
Органические продукты для детей: где найти и как выбрать? Детское питание с пометкой «Bio Что вы знаете об органическом детском питании.
25.06.2019

Провести Ревизию органического детского питания мы попросили автора блога об активной жизни мамы zatelo.ru Анну Беляеву и маму маленькой Яны, у которой как раз начался прикорм. Анна подошла к делу со всем тщанием — более полной информации об органическом детском питании, доступном в России, вы не найдете нигде.

Сбалансированный состав, комфортная температура, проверенный производитель, доступность в любое время суток – у грудного молока нет недостатков, а у родителей – лишних забот. Вопросы появляются, когда педиатр советует вводить прикорм.

Оставив в стороне рассуждения о педиатрическом и педагогическом прикорме, о кефире и кабачках, идеальном возрасте для «взрослой» еды, давайте познакомимся с марками органического детского питания. В конце концов, сторонники «еды из маминой тарелки» хотя бы в качестве десерта предлагают деткам баночку сладкого и ароматного грушевого пюре.

Почему органическое детское питание это важно?

Самостоятельная жизнь кишечника начинается в тот момент, когда акушер перерезает пуповину только что рожденного человека. Кишечник еще стерилен, но после первого же кормления в нем появляются «новоселы» – бактерии. О хороших бактериях нужно заботиться. А теперь представьте, что только три органа – кишечник, кожа и легкие – напрямую контактируют с внешним миром. И если для кожи такое «общение» очевидно, то о связи кишечника с окружающей средой мы нередко забываем.

Удобрения и пестициды, регуляторы роста и антибиотики, которые используются в неорганическом сельском хозяйстве, сохраняются в продуктах даже после переработки. К сожалению, наши малыши к этим веществам особенно чувствительны. Как результат – пищевые аллергии, частые простуды и другие проблемы. А вот во фруктах, овощах и злаках, выращенных на органических фермах, нет химии, а есть только польза.

В этом обзоре не представлены российские марки, поскольку местные производители не торопятся проходить добровольную . Это отнюдь не означает, что овощи удобряют пестицидами, а животных кормят антибиотиками. Но и не исключает этого. Поэтому в свой список мы включили только тех производителей, на продукции которых есть знак экобезопасности — сертификат .

Страна происхождения : США.

Сертификат органики: USDA Organic.

Продукция:

  • однокомпонентные фруктовые и овощные пюре
  • двухкомпонентные и многокомпонентные пюре, в том числе с добавлением злаков и мяса
  • молочные смеси

Екатерина Калайда, маркетинг-менеджер LANDI: «Наши фермы находятся в Калифорнии, мы собираем урожай круглый год. Поэтому нашим сырьем являются только свежие фрукты и овощи, а не продукты заморозки или паста, которую использует большинство других компаний».

Стоимость: яблочное пюре, 113 грамм, 75 рублей

Мамы, с которыми мы общались при подготовке этого материала, сомневались, официально ли продается LANDI в России. Представители компании заверили нас – все официально, а появление подобных слухов, по всей видимости, связано со сменой дистрибьютора.

Fleur Alpine

Страна происхождения: Великобритания, но продукция производится в разных странах.

Сертификат органики : «Евролист»

Александр Молчанов, директор по развитию Fleur Alpine: «Бренд Fleur Alpine ORGANIC принадлежит британской компании FA Ecoline, которая размещает заказы на производство детского питания на лучших специализированных предприятиях Бельгии, Германии, Нидерландов и Чешской Республики. Мы выбираем лучших европейских производителей».

Продукция:

  • травяной чай для детей и кормящих матерей
  • печенье
  • однокомпонентные и многокомпонентные фруктовые и овощные пюре
  • безмолочные каши

Стоимость: яблочное пюре, 80 грамм, от 60 рублей

Мамы и папы, обращайте внимание на состав отдельных продуктов. К примеру, яблочное пюре не содержит крахмал и сахар, а в баночке с манго эти ингредиенты есть.

Страна происхождения : Германия.

Сертификат органики: Национальный знак Германии «Печать БИО»

Продукция:

  • органическое фруктовое, овощное и мясное пюре

Если наличие сертификата для вас имеет принципиальное значение, не забывайте «сканировать» упаковку на наличие знаков экологической безопасности. В соответствии со стандартами для органических продуктов питания HUMANA производит только пюре. Все, что перечислено ниже, знаков экологического отличия не имеет:

  • базовые и лечебные детские молочные смеси
  • травяные чаи для кормящих мам и малышей
  • молочные и безмолочные каши
  • питьевая вода

Стоимость: яблочное пюре, 125 грамм, от 79 рублей

Страна происхождения: Венгрия, но продукция производится в разных странах, в том числе в России.

Сертификат органики: «Евролист»

Продукция:

В случае с HiPP скажем сразу – читайте, пожалуйста, состав, поскольку не вся продукция этой марки органик. К примеру, среди безмолочных каш одна единственная, гречневая, производится не из органических ингредиентов. А линейка у HiPP впечатляющая.

  • молочные смеси BIO и Combiotic;
  • однокомпонентные и многокомпонентные овощные, фруктовые и мясные пюре;
  • каши и молочные каши-десерты;
  • овощные супы с добавлением мяса;
  • однокомпонентные и многокомпонентные фруктовые и овощные соки;
  • чаи, в том числе BIO чай из фенхеля;
  • печенье, в том числе BIO печенье;
  • питьевая вода;
  • фруктовый чай для мам, а также био-органический чай для кормящих матерей;

Стоимость: бананы и персики в яблочном пюре, 125 г от 60 рублей.

Нам повезло, друг LookBio Оля Малышева – автор классного блога Salatshop – побывала на органической ферме HiPP в Польше и на заводе компании в Калининградской области. Оля поделилась с нами впечатлениями:

«На органической ферме HiPP в Польше, где мы были, выращивается лишь часть овощей, которая идет на производство линии «органик». Поэтому говорить могу лишь о том, что видела своими глазами. На этой ферме каждый кусочек земли используется с умом, без применения каких-либо пестицидов. Компании заботится и о почве, и об условиях работы фермеров. Также мы были на заводе компании HiPP в Калининградской области. Там очень строгий контроль всех этапов производства. Сканируют каждую банку, чтобы исключить вероятность попадания чего-то инородного. Там же ведет работу лаборатория, которая проверяет качество каждой партии».

OrganicStar

Страна происхождения : Словакия

Сертификат органики : «Евролист»

Продукция:

OrganicStar – марка очень любопытная. Вся продукция – это несколько простых позиций. Пюре и соки для самых маленьких деток. Хотя…что греха таить, в качестве десерта от яблочного пюре не отказываются даже взрослые.

  • однокомпонентные и многокомпонентные фруктовые и овощные пюре, а также пюре с добавлением злаков – всего 5 продуктов.
  • однокомпонентные и многокомпонентные фруктовые соки.

Стоимость : яблочное пюре, 100 грамм, от 59 рублей

Появление в семье новорожденного малыша – огромное счастье для молодых родителей. Новоиспеченные мама и папа стремятся окружить свое дитя заботой, вниманием и дать ему самое лучшее, чтобы ребенок мог расти здоровеньким и смышленым.

Одним из важнейших вопросов в уходе за новорожденным ребенком является правильное питание. В первые месяцы после рождения малыш, как правило, получает все необходимые для роста и развития вещества из грудного молока. А с началом прикорма многие мамы тщательно выбирают продукты детского питания. Чем лучше кормить малыша? Какое питание выбрать? Из каких компонентов должны состоять по-настоящему полезные и безопасные продукты? Эти и многие другие вопросы волнуют молодых родителей.

Органические продукты и пестициды: противостояние

При большом разнообразии детского питания на полках супермаркетов современные родители все чаще отдают предпочтение органическим продуктам для своего ребенка.

Органическими (от англ. Organic Food) называют продукты питания, состоящие из компонентов, выращенных без использования синтетических минеральных удобрений, фертилизаторов, пестицидов, гормонов, антибиотиков и методов генной инженерии, клонирования и нанотехнологий.

До 20-х годов прошлого столетия (1920-х) всё сельское хозяйство было «органическим». С появлением первого инсектицида ДДТ, синтезированного швейцарским химиком Паулем Мюллером (1948 году нобелевская премия по физиологии и медицине за ДДТ, который позволил контролировать такие заболевания как малярия и желтая лихорадка), началась новая эра в сельском хозяйстве.

Пестициды - это группа синтетических соединений, которые не встречаются в природе, и вводятся преднамеренно в окружающую среду человеком. Использование пестицидов помогает увеличивать рентабельность культур, защищая их от вредителей и болезней.

Однако продукты, выращенные на пестицидах, далеко не безвредны для человеческого здоровья. Установлено, что одни дети раннего возраста (до 2-х лет) могут быть в 26-50 раз более чувствительны к воздействию пестицидов, чем другие, и в 65-130 раз более чувствительны, чем взрослые. Дети, которые с детства получают некачественные продукты, подвержены различным заболеваниям, таким, как аллергия и астма, онкологическим болезням. Пестицидные продукты оказывают негативное влияние на эндокринную и иммунную системы, у детей проявляется синдром дефицита внимания и гиперактивности. А многочисленные научные исследования говорят о дефиците микро/макроэлементов, то есть о недостатке необходимых витаминов и минералов, которые требуются для нормального роста и развития ребёнка. Это витамины A, B, C и D, кальций, фолиевая кислота, йод, железо, селен, цинк.

Именно поэтому безопасность и пользу органических продуктов оценили молодые мамы и папы, покупая детское питание линии «Organic». В таких продуктах содержится не менее 95% ингредиентов органического происхождения.

Факты о пользе органических продуктов

Продукты Organic:

Продукты Organic необходимо употреблять в пищу для профилактики заболеваний:

    - алиментарно-зависимых состояний (анемия, рахит и др.);
    - аллергических заболеваний;
    - эндокринной и иммунной системы;
    - пороков развития;
    - онкологических заболеваний.
    - распространения антибиотикорезистентных форм бактерий;
    - для снижения остаточной химической (в т.ч. пестицидной) нагрузки на организм ребёнка;

Продукты детского питания с organic-маркировкой


Как понять, что детское пюре или каша изготовлены из органических продуктов? В настоящее время в Европейском Союзе, Соединенных Штатах Америки, Канаде, Японии и ряде других стран осуществляется сертификация органических продуктов по стандартам, установленным в каждой стране. Как правило, основные требования по сертификации затрагивают ряд промышленных стандартов по выращиванию, хранению, обработке, упаковке и транспортировке.

С 2012 года в странах Европейского союза (EC) была введена единая эко-маркировка («Евролист») для продуктов линии «Organic». «Евролист» выдается на основе контроля соответствия всех этапов производства нормам биоорганического качества, установленных ЕС. Маркировка «Евролист» присутствует на детском пюре «Organic» от компании «Бибиколь».

Органическое пюре БИБИКОЛЬ - вкус и польза натуральных продуктов!

Производятся из овощей, фруктов и ягод, выращенных в органических сельских хозяйствах европейских стран. Содержат только натуральные ингредиенты. Сертифицированы в соответствии с законодательством ЕС и имеют соответствующую маркировку «Евролист» на упаковке.

Производители пюре Бибиколь особенно тщательно следят за каждым этапом производства, за соблюдением норм органического качества. Использование самых передовых технологий позволяет максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и ягод. В итоге малыши получают полезное и качественное питание – пюре Бибиколь, которое не содержит консервантов, сахара, соли, крахмала, ароматизаторов, искусственных красителей.

При выборе детского питания запомните, что органические продукты должны не просто состоять из натуральных компонентов, но и не содержать искусственных веществ. В конце концов, здоровье ребенка в ваших руках, а потому важно, чтобы на пути здорового развития в рационе питания малыша были качественные продукты.

Провести Ревизию органического детского питания мы попросили автора блога об активной жизни мамы zatelo.ru Анну Беляеву и маму маленькой Яны, у которой как раз начался прикорм. Анна подошла к делу со всем тщанием - более полной информации об органическом детском питании, доступном в России, вы не найдете нигде.

Сбалансированный состав, комфортная температура, проверенный производитель, доступность в любое время суток – у грудного молока нет недостатков, а у родителей – лишних забот. Вопросы появляются, когда педиатр советует вводить прикорм.

Оставив в стороне рассуждения о педиатрическом и педагогическом прикорме, о кефире и кабачках, идеальном возрасте для «взрослой» еды, давайте познакомимся с марками органического детского питания. В конце концов, сторонники «еды из маминой тарелки» хотя бы в качестве десерта предлагают деткам баночку сладкого и ароматного грушевого пюре.

Почему органическое детское питание это важно?

Самостоятельная жизнь кишечника начинается в тот момент, когда акушер перерезает пуповину только что рожденного человека. Кишечник еще стерилен, но после первого же кормления в нем появляются «новоселы» – бактерии. О хороших бактериях нужно заботиться. А теперь представьте, что только три органа – кишечник, кожа и легкие – напрямую контактируют с внешним миром. И если для кожи такое «общение» очевидно, то о связи кишечника с окружающей средой мы нередко забываем.

Удобрения и пестициды, регуляторы роста и антибиотики, которые используются в неорганическом сельском хозяйстве, сохраняются в продуктах даже после переработки. К сожалению, наши малыши к этим веществам особенно чувствительны. Как результат – пищевые аллергии, частые простуды и другие проблемы. А вот во фруктах, овощах и злаках, выращенных на органических фермах, нет химии, а есть только польза.

В этом обзоре не представлены российские марки, поскольку местные производители не торопятся проходить добровольную органик-сертификацию. Это отнюдь не означает, что овощи удобряют пестицидами, а животных кормят антибиотиками. Но и не исключает этого. Поэтому в свой список мы включили только тех производителей, на продукции которых есть знак экобезопасности - сертификат органического продукта.

Страна происхождения : США.

Сертификат органики: USDA Organic.

Продукция:

  • однокомпонентные фруктовые и овощные пюре
  • двухкомпонентные и многокомпонентные пюре, в том числе с добавлением злаков и мяса
  • молочные смеси

Екатерина Калайда, маркетинг-менеджер LANDI: «Наши фермы находятся в Калифорнии, мы собираем урожай круглый год. Поэтому нашим сырьем являются только свежие фрукты и овощи, а не продукты заморозки или паста, которую использует большинство других компаний».

Стоимость: яблочное пюре, 113 грамм, 75 рублей

Мамы, с которыми мы общались при подготовке этого материала, сомневались, официально ли продается LANDI в России. Представители компании заверили нас – все официально, а появление подобных слухов, по всей видимости, связано со сменой дистрибьютора.

Fleur Alpine

Страна происхождения: Великобритания, но продукция производится в разных странах.

Сертификат органики : «Евролист»

Александр Молчанов, директор по развитию Fleur Alpine: «Бренд Fleur Alpine ORGANIC принадлежит британской компании FA Ecoline, которая размещает заказы на производство детского питания на лучших специализированных предприятиях Бельгии, Германии, Нидерландов и Чешской Республики. Мы выбираем лучших европейских производителей».

Продукция:

  • травяной чай для детей и кормящих матерей
  • печенье
  • однокомпонентные и многокомпонентные фруктовые и овощные пюре
  • безмолочные каши

Стоимость: яблочное пюре, 80 грамм, от 60 рублей

Мамы и папы, обращайте внимание на состав отдельных продуктов. К примеру, яблочное пюре не содержит крахмал и сахар, а в баночке с манго эти ингредиенты есть.

Страна происхождения : Германия.

Сертификат органики: Национальный знак Германии «Печать БИО»

Продукция:

  • органическое фруктовое, овощное и мясное пюре

Если наличие сертификата для вас имеет принципиальное значение, не забывайте «сканировать» упаковку на наличие знаков экологической безопасности. В соответствии со стандартами для органических продуктов питания HUMANA производит только пюре. Все, что перечислено ниже, знаков экологического отличия не имеет:

  • базовые и лечебные детские молочные смеси
  • травяные чаи для кормящих мам и малышей
  • молочные и безмолочные каши
  • питьевая вода

Стоимость: яблочное пюре, 125 грамм, от 79 рублей

Страна происхождения: Венгрия, но продукция производится в разных странах, в том числе в России.

Сертификат органики: «Евролист»

Продукция:

В случае с HiPP скажем сразу – читайте, пожалуйста, состав, поскольку не вся продукция этой марки органик. К примеру, среди безмолочных каш одна единственная, гречневая, производится не из органических ингредиентов. А линейка у HiPP впечатляющая.

  • молочные смеси BIO и Combiotic;
  • однокомпонентные и многокомпонентные овощные, фруктовые и мясные пюре;
  • каши и молочные каши-десерты;
  • овощные супы с добавлением мяса;
  • однокомпонентные и многокомпонентные фруктовые и овощные соки;
  • чаи, в том числе BIO чай из фенхеля;
  • печенье, в том числе BIO печенье;
  • питьевая вода;
  • фруктовый чай для мам, а также био-органический чай для кормящих матерей;

Стоимость: бананы и персики в яблочном пюре, 125 г от 60 рублей.

Нам повезло, друг LookBio Оля Малышева – автор классного блога Salatshop – побывала на органической ферме HiPP в Польше и на заводе компании в Калининградской области. Оля поделилась с нами впечатлениями:

«На органической ферме HiPP в Польше, где мы были, выращивается лишь часть овощей, которая идет на производство линии «органик». Поэтому говорить могу лишь о том, что видела своими глазами. На этой ферме каждый кусочек земли используется с умом, без применения каких-либо пестицидов. Компании заботится и о почве, и об условиях работы фермеров. Также мы были на заводе компании HiPP в Калининградской области. Там очень строгий контроль всех этапов производства. Сканируют каждую банку, чтобы исключить вероятность попадания чего-то инородного. Там же ведет работу лаборатория, которая проверяет качество каждой партии».

OrganicStar

Страна происхождения : Словакия

Сертификат органики : «Евролист»

Продукция:

OrganicStar – марка очень любопытная. Вся продукция – это несколько простых позиций. Пюре и соки для самых маленьких деток. Хотя…что греха таить, в качестве десерта от яблочного пюре не отказываются даже взрослые.

  • однокомпонентные и многокомпонентные фруктовые и овощные пюре, а также пюре с добавлением злаков – всего 5 продуктов.
  • однокомпонентные и многокомпонентные фруктовые соки.

Стоимость : яблочное пюре, 100 грамм, от 59 рублей

  • Органическое земледелие - источник органического сырья
  • Почему в детском питании важно использовать органические продукты?
  • Источники сырья для производства детского питания HiPP
  • Контроль качества сырья и готовой продукции - гарантия безопасности
  • И все же - почему именно HiPP?

Если у вас есть маленький ребенок, которого вы иногда кормите баночным детским питанием, то вам знакомо питание под маркой HiPP. Рассматривая баночку, скорее всего, вы не обратили внимания на круглый знак HiPP BIO, размещенный на этикетке. Что это за знак и почему он заслуживает особого внимания?

Наверняка вам уже встречался термин «органическое земледелие» - способ ведения сельского хозяйства без использования синтетических удобрений, пестицидов, регуляторов роста растений, при котором применяют только органические удобрения и грамотный севооборот, а также биологические методы борьбы с вредителями. К примеру, при пятилетнем цикле севооборота на поле поочередно выращиваются клевер, пшеница, овес, гречиха, овощи - и дальше снова клевер. Это позволяет снизить засорение почвы сорняками, обеспечивает ее разными элементами питания и уменьшает степень естественного истощения почвы. Для обогащения почв и повышения урожайности в качестве удобрения на полях используется навоз.

Выращивание зерновых и овощных культур органическим способом более трудоемко. Конечно же, активно используются современные механические способы борьбы с сорняками, но на некоторых этапах необходимо привлечение и ручного труда.

Так как использование инсектицидов при органическом земледелии запрещено, с насекомыми-вредителями борются естественными методами - созданием благоприятных условий для полезных насекомых и птиц. К примеру, уборка зерновых не ведется в середине дня, когда наибольшую активность проявляют пчелы, т.к. при механическом сборе урожая может погибнуть большое количество полезных насекомых. А с колорадскими жуками борются с помощью масла дерева ним (neem tree).

В условиях органического сельского хозяйства крупный рогатый скот большую часть года пасется на естественных пастбищах под открытым небом. Это позволяет животным быть крепкими и здоровыми, а также потреблять более разнообразный корм. Домашняя птица также выращивается в условиях свободного выгула. В холодное время года животные получают биокорм, выращенный на органических полях - тот самый клевер, используемый в системе севооборота, а также различные зерновые и солому.

Почему в детском питании важно использовать органические продукты?

Помимо того, что при органическом земледелии качество почвы не ухудшается, грунтовые воды не загрязняются - т.е. экологическое состояние среды не страдает, продукты, выращенные органическим способом, имеют натуральный вкус и более полезны для здоровья человека.

Дети грудного и младшего возраста особенно уязвимы - даже остаточные количества пестицидов, получаемые с пищей, отрицательно влияют на здоровье малыша. Поэтому использование органических продуктов в детском питании - залог будущего здоровья .

Источники сырья для производства детского питания HiPP

Компания HiPP давно и тесно сотрудничает с органическими фермерами, методы хозяйствования которых позволяют вырастить самое лучшее сырье, разумно приспосабливаясь к естественному круговороту природы. Для производства детского питания HiPP использует только сырье, выращенное в соответствии с Европейским законодательством об органическом производстве, которое содержит четкие требования относительно выращивания и производства экологически чистых продуктов . Качество HiPP BIO выходит за рамки общих требований законодательства для биопродуктов - для этого проводятся дополнительные проверки сырья и продуктов на разных стадиях производства.

Более 8 тысяч органических фермеров в разных странах производят для компании HiPP органические фрукты, органические овощи и органическое мясо. При закупке сырья, не растущего в местных широтах - например, бананов - также особое значение придается высокому органическому качеству.

Чтобы обеспечить себя бананами, выращенными в естественных условиях, компания HiPP создала свою систему прямого импорта, в которую входят фермерские хозяйства, расположенные в нетронутых высокогорных джунглях Коста-Рики. Растения в таких хозяйствах растут не скученно, а на расстоянии друг от друга - совсем иначе, чем на обычных плантациях. При выращивании этих бананов не используется пестициды или средства защиты растений. В случае поражения растения грибковым или другим заболеванием достаточно удалить больную ветвь, чтобы избежать распространения болезни.

Контроль качества сырья и готовой продукции - гарантия безопасности

Сразу после доставки сырья, предназначенного для производства детского питания HiPP, проводятся первые проверки на наличие вредных веществ, и если есть претензии, товар не принимается. На производство поступает только сырье, прошедшее проверку на отсутствие около 1200 запрещенных остаточных веществ. В баночки попадают лишь ингредиенты, прошедшие через многоуровневую систему контроля качества. И только после этого баночка получает знак органического качества HiPP BIO.

Детское питание HiPP производится на нескольких заводах, расположенных на территории Европы. В 2009 году завод HiPP появился и в России - в Калининградской области. В настоящее время это единственное органическое производство детского питания в РФ с собственным овощехранилищем, микробиологическими лабораториями и автономным водоснабжением.

Вся продукция HiPP , сошедшая с конвейера российского завода, изготавливается по единым стандартам компании , соответствующим требованиям европейского законодательства к органическим продуктам. Значительная часть сырья для производства детского питания на Калининградском заводе производится за пределами России. Только небольшую его часть поставляют российские фермеры - это картофель, морковь, пастернак. В ближайшее время начнет использоваться отечественная органическая говядина - бычки уже выращены, в настоящее время производится сертификация производства.

Сырье и готовая продукция в РФ проходят те же этапы контроля качества, что и на каждом заводе HiPP. Содержимое каждой баночки контролируется более 260 раз - вплоть до проверки готового продукта перед отгрузкой клиенту.

И все же - почему именно HiPP?

Компания Hipp ведет свое начало с конца XIX века, когда потомственный немецкий кондитер Йозеф Хипп для собственных детей создал детскую кашу - из перемолотых сухарей и молока. Каша обрела известность среди соседей и положила начало семейному предприятию. В 1956 году один из сыновей Йозефа Хиппа начал промышленное производство детского питания в баночках - сначала в консервных, а затем и в стеклянных. Тогда же семейная ферма постепенно начала переводиться на органическое земледелие.

Стремление производить продукты высочайшего качества и постоянная забота о сохранности окружающей среды - основные принципы успеха предприятия HiPP сегодня. «Высочайшее качество и ответственность за естественное и здоровое развитие детей находятся для нас на переднем плане», - комментирует Клаус Хипп, возглавляющий предприятие вместе со своим братом и сыновьями. Он лично ручается за продукты, произведенные компанией.

Материал подготовлен по итогам пресс-тура на органическую ферму HiPP, расположенную в Польше, и завод в Калининградской области РФ

Комментировать статью «HiPP: органические продукты в детском питании»

В начале прошлого века словосочетание «органическое питание» звучало бы так же странно, как «птица с крыльями»: какой смысл подчеркивать очевидное - ведь в то время все продукты были органическими.

В наши дни картина в корне изменилась: с каждый годом на земле остается все меньше плодородных почв и чистой воды, а количество «потребителей» только увеличивается.

В этих условиях сложнее всего приходится нашим детям: их организм может в равной степени пострадать и от вредных бактерий, и от консервантов, используемых при производстве продуктов питания. Именно поэтому диетологи предлагают родителям с детства приучать малышей к органике.

Жизнь овощей

Сегодня каждый второй помидор на нашем столе - плод научного прогресса. Как без «химии» доставить продукт в свежести и сохранности из другой страны? Как выжить маленькому помидорчику зимой?

На эти вопросы дают ответы генная инженерия, химическое рафинирование, дезодорирование и гидрогенизация, радиационная стерилизация (пастеризация) продуктов, минерализация и витаминизация.

А для того чтобы еда доставляла нам радость, требуются усилители вкуса и ароматизаторы, подсластители и консерванты. Звучит пугающе, не правда ли? Но увы, такова реальность.

Альтернатива есть: это органические продукты, которые выращиваются на «чистой» земле, без использования химических удобрений.

Для борьбы с вредителями в идеале применяются физические барьеры: шум, свет, ловушки. Но в реальности иногда все иначе: в органическом земледелии вместо синтетических часто используются пестициды из растительного сырья. Они, конечно, не так опасны, но тем не менее.

Экологически чистые фрукты и овощи растят из семян, адаптированных к местным условиям, с удобрениями растительного или животного происхождения. В таком производстве продуктов запрещено химическое рафинирование, дезодорирование, минерализация и радиация. А также использование генетически модифицированных ингредиентов.

Знак «Био» или «Органик» на этикетке - своеобразная «печать», говорящая о том, что продукт подвергался серьезным биологическим проверкам и соответствует системе добровольной сертификации страны, в которой произведен.

Как сформировать правильные привычки в питании ребенка
Они закладываются на первом году раз и на всю жизнь, а уж какими именно они будут - здоровыми или не очень, зависит от мамочки!

Цепь питания

Организм новорожденного как стерильная колба, в нем нет ничего опасного, но нет и веществ, необходимых любому из нас для жизни и нормального развития.

Речь идет о полезных бактериях - этих вечных спутниках человека, выполняющих множество разных функций.

Они «работают» биологическим барьером на коже и в легких, участвуют в развитии иммунитета, способствуют выработке витаминов группы В, необходимых для нормального обмена веществ, и витамина К, отвечающего за усвоение кальция, свертываемость крови и состояние нервной системы. И по всем фронтам борются с болезнетворными «собратьями».

А теперь внимание: попасть в кишечник бактерии могут только одним способом - с едой. Именно поэтому кормящей маме необходимо правильно питаться, а первый прикорм малыша должен быть исключительно полезным, а значит, не содержать опасных примесей.

Кабачок с грядки любимой бабушки - это, безусловно, очень здорово, но и в нем вполне могут оказаться вредные вещества, ведь никаких проверок он не проходил.

Все под контролем

Изготовители органики разительно отличаются от «агрохима» придирчивым контролем за качеством продукции. Например, на заводе по производству детского питания компании HiPP в Калининградской области содержимое каждой из 45 миллионов выпускаемых ежегодно баночек проходит разнообразные проверки больше 260 раз!

Под контролем все: от анализа почвы перед посевом до сложных тестов вкусо¬вых качеств готового продукта.

Кроме того, на заводах, где производятся органические продукты, есть собственная микробиологическая лаборатория, очистные сооружения, автономное водоснабжение и даже специальная система водоподготовки.

HiPP не исключение, ведь все это - условия прохождения сертификации, дающей право на производство органической продукции. Причем аттестацию, которую проводит независимая органи¬зация BCSН Öko-Garantie GmbH (Германия), такие предприятия обязаны проходить ежегодно.

Ребенок отказывается от еды: кулинарные советы
«Не хочу я это есть!» - знакомая фраза для многих родителей! Наши дети, к сожалению, не любят есть то, что полезно. Но решение все-таки есть.

Всем доброго дня. Сегодня я снова хочу поговорить о детском питании. Знаю, что немало мам, предпочитают вводить прикорм «из баночек». Это удобно, экономит время, да и дефицита в детском питании сегодня нет.

Производители детского питания шагают в ногу со временем, стараясь удовлетворить все потребности мам и малышей. Только вот задумывались ли вы, чем на самом деле кормите ребенка, покупая очередную баночку?

Чем вы руководствуетесь, покупая детское питание?

К сожалению, сегодня, слово «детское» не гарантирует безопасности и натуральности продукта. Нередко состав «детского» продукта не полезен даже взрослым. Да и нечестных производителей сегодня хватает.

Что делать?

Если вы серьезно задумались о том, что выбрать для первого прикорма малышу, то стоит обратить внимание на органическое детское питание .

Органическая продукция — это продукция, которую получают в результате сертифицированного производства, отвечающего правилам и стандартам органического производства.

В понятие «органический» входит:

  • сельскохозяйственные угодья для выращивания культур и содержания животных находятся в максимально чистых землях;
  • в растениеводстве не используют минеральных удобрений, стимуляторов роста, инсектицидов и пр.;
  • только чистый посевной материал, генная инженерия и органическое сельское хозяйство несовместимы;
  • в животноводстве практикуется свободный выпас скота и бесстрессовое содержание, животных не кормят антибиотиками, гормонами и стимуляторами роста;
  • к готовой продукции никогда не добавляют искусственных добавок (красители, ароматизаторы, загустители, стабилизаторы и пр.), а в производственном цикле органическое соприкасается только с тем, что сертифицировано как органическое производство.
  • все предприятия регулярно подвергаются строгим проверкам на предмет соответствия органическому производству.

Только после тщательной проверки специальными сертифицирующими компаниями, на этикетке может появиться знак, гарантирующий качество и экологическую чистоту продукта.

«Натуральный продукт», «Без ГМО и консервантов», «Экологически чистый» — все это уловки маркетологов, вводящие в заблуждение родителей, если нет соответствующих документов.
Узнать органическое детское питание можно по значку ORGANIС.

LANDI Organic Baby Food — лучший старт для малыша.

LANDI — это американская компания, специализирующаяся на производстве сертифицированного органического детского питания. Вся продукция соответствует самым строгим в мире требованиям USDA (министерство сельского хозяйства США) и FDA (департамент по регулированию качества лекарственных препаратов и продуктов питания).

В ассортименте LANDI питание для прикорма малыша, а так же смеси и снеки Sweetie Pie Organics для детей старше года.

Детское питание LANDI производится только из свежих фруктов и овощей. Это возможно благодаря тому, что завод расположен в Калифорнии. Климат этого региона благоприятствует тому, чтобы сократить время переработки плодов до 24 часов.

В обычном детском питании, овощи и фрукты нередко предварительно подвергают сублимации (удалению воды) или заморозке. Это позволяет хранить их довольно долго. Сами понимаете, в России яблоки с морковкой круглый год не растут. Чтобы приготовить пюре или сок плоды подвергают термической обработке или восстанавливают, добавляя воды.

Для органического детского питания все фрукты и овощи перерабатываются сразу, поэтому на упаковке в составе продукта будет указано, не «яблочное пюре», а «органические яблоки». Почувствуйте разницу!

Детское питание — это больше, чем просто еда!

Работники компании LANDI уверены, что правильно выбранное детское питание — это основа мощного иммунитета ребенка на всю жизнь.

Поэтому в ассортименте LANDI только самые полезные овощи, фрукты и злаки.

Многие педиатры сегодня склоняются к тому, что первым прикормом малыша должны стать овощи.

Тыква — универсальный прикорм в любое время года. Весной тыква поможет поддержать иммунитет, так как богата аскорбиновой кислотой. Каротин полезен для зрения, соли железа — для кроветворения, а витамин Д — для роста.
Кроме того, в тыкве есть очень редкий витамин Т, который необходим для обмена веществ, и пищевые волокна, которые помогут маленькому животику справиться с запорами.

Батат , или сладкая картошка — овощ нетипичный для нашей страны, но очень популярный для первого прикорма малыша за рубежом. Вкус батата напоминает банан, тыкву и дыню одновременно. специально для детского пюре выращивают сладкие сорта батата.
Плоды батата богаты антиоксидантами. Всего 100 г продукта содержит 4 суточные дозы бета-каротина — источника витамина А, и почти половину суточной дозы витамина С.
Батат занимает первое место по полезности среди всех овощей, а еще он отличный иммуномодулятор.

Манго — фрукт экзотический, а потому мамы не спешат вводить его в рацион малышей, а зря. Манго — источник ценных аминокислот, витаминов группы В, каротиноидов, кальция, железа и фосфора.
В сочетании с другими фруктами, например, с яблоком, манго позволяет обогатить рацион малышей витаминами и минералами, а так же развивать вкус.

Черника . Там где ее едят, врачам делать нечего. Чернику отличает уникальный состав и баланс органических кислот, которые и определяют ее лечебные свойства. Помимо того в ягодах черники много минералов: калий, медь, марганец, цинк, хром, фосфор, сера.
Витамины А, В, С, РР, дубильные вещества и эфирные масла — все это благоприятно влияет на организм.

Сегодня много говорят и о вреде глютена для ребенка, поэтому первыми кашами в прикорме становятся безглютеновые: рисовая, гречневая и кукурузная. В линейке LANDI представлены готовые к употреблению каши — Рис и зеленый горошек, Рис с персиком и бананом.
С возрастом малышу уже можно предложить глютеновые каши, хлеб и печенье. LANDI предлагает малышам Овсянку с черносливом и Овсянку со сливой и бананом.

Стоит отметить, что все детское питание LANDI не содержит сахара и соли, все овощи и фрукты сохраняют свой природный вкус.

Детское пюре не содержит и крахмала, который другие производители используют как загуститель. Если помните крахмал имеет свойство набухать, чем пользуются нечестные производители, увеличивая выход готовой продукции.

Узнать больше о LANDI

http://www.landibaby.ru — официальный сайт, где вы можете ознакомиться с полным ассортиментом

Страничка на Facebook — новости, акции и общение с мамами