Выпечка для детей. Кекс «Мамулин».

Рецепт передавался в нашей семье от бабушки к маме, из маминой кулинарной книги он «перекочевал» в мою.
Выпечка для детей. Кекс Мамулин.

Для приготовления выпечки для детей, кекса «Мамулин» понадобится:
0,5 литра кефира или простокваши
0,5 литра сахарного песка
3 яйца
100 гр. маргарина или сливочного масла
1 ст. л. соды
изюм
0,5 литра муки.

Рецепт приготовления выпечки для детей, кекс «Мамулин»
Маргарин или масло нарежьте небольшими кусочками и растопите (если вместо простокваши взять сметану, можно не добавлять маргарин). Смешайте между собой все ингредиенты, тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Форму или небольшие формочки для кексов смажьте маслом и влейте тесто на ½ объема. Выпекайте кекс 30 мин. при 180 градусах. При желании остывшее изделие можно посыпать сахарной пудрой. Для разнообразия вкуса выпечки можно заменить часть изюма измельченной курагой и грецкими орехами (предварительно прокаленными в духовке). Приятного аппетита!

Автор: Лилия, специально для сайта Звездочет

Метки текущей записи:
 
Статья прочитана 6 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля