Вторые блюда для детей. «Ленивые» голубцы.

Вторые блюда для детей. Ленивые голубцы.Этот рецепт отлично подходит тем мамочкам, у которых ребенок кушает мясо  только в измельченном виде. Кроме того, на приготовление блюда тратится гораздо меньше усилий, чем на обычные голубцы, да и вкус отменный!
—more—>
Для приготовления «ленивых» голубцов вам понадобиться:
400 гр. капусты
400 гр. мясного фарша
100 гр. отварного риса
1 яйцо
2-3 луковицы
1 средняя морковь
по 200 гр. сметаны и домашнего томатного соуса
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления второго блюда для детей — Ленивые голубцы Для начала мелко нарежьте капусту. В кастрюле закипятите воду, положите в кипяток подготовленную капусту и оставьте на 5-10 мин. Затем слейте воду, немного отожмите капусту. Измельчите лук, морковь натрите на мелкой терке. Смешайте овощи с мясным фаршем, добавьте специи и сырое яйцо. Тщательно вымешайте полученную массу.

Сформируйте небольшие котлетки, запанируйте в сухарях или в муке. В разогретом масле обжарьте котлетки до золотистого цвета, затем выложите в противень. Отдельно перемешайте сметану с томатным соком. Залейте котлетки полученной подливой, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте в течение 30-40 мин. Приятного аппетита, солнышко!

Автор: Лилия, специально для сайта Звездочет

Метки текущей записи:
 
Статья прочитана 16 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля