Творожный пирог рецепт с фото

Творожный пирог рецепт с фотоТворог – очень  полезный продукт. В нем содержится максимальное  количество кальция, необходимого для полноценного формирования детского скелета и укрепления костных тканей. Однако как быть в том случае, если ваш капризуля не желает кушать этот продукт? Приготовьте для него творожный пирог рецепт с фото которого вы найдете в этой статье. Уверены, эта домашняя выпечка покорит вашего маленького гурмана!

Для приготовления пирога понадобится:

для теста:

1 ½ ст. муки

½ ст. тростникового нерафинированного (или обычного сахара);

100 гр. масла (самого свежего, сливочного)

0,7-1 ч. л. порошка-разрыхлителя.

для приготовления начинки:

½ кг. домашнего творога

1 ст. сметаны средней жирности

3 яйца

сахар по вкусу

ваниль

сухофрукты (порезанные на небольшие кусочки).

Рецепт приготовления:

Перетрите масло и сахар, всыпьте в полученную массу муку, просеянную вместе с разрыхлителем. После соединения ингредиентов у вас должна получиться мягкая, маслянистая крошка.

Затем возьмите домашний творог рецепт которого также представлен на нашем сайте. Взбейте его со сметаной и желтками (с помощью миксера или блендера). Охлажденные белки смешайте с сахарным песком. Тщательно взбейте полученный состав до получения упругой, плотной пены. Соедините творожно-желтковую и сахарно-белковую массу. Аккуратно вымешайте начинку.

В небольшой противень насыпьте порядка 2/3  общей массы теста, аккуратно разровняйте его и слегка уплотните. Затем распределите по полученному коржу  начинку, поверх которой равномерно распределите остатки маслянисто-мучной крошки (теста).

Разогрейте духовку до 180°С. Поставьте в него пирог буквально на 30 минут. Аккуратно выньте готовую выпечку, дайте ей остыть и подавайте к столу!

Приятного вам всем аппетита!

Автор: Лилия, специально для сайта «Звездочет».

 
Статья прочитана раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля