Рыбные котлеты рецепт с фото

Рыбные котлеты рецепт  с фотоПольза рыбы неоспорима, про высокий уровень содержания в ней фосфора знают, наверное, даже маленькие дети. К тому же, что касается морской рыбы, она не вызывает заражения глистами, в отличие от обитателей рек. Так что вам не придется искать признаки глистов у детей.

А уж о разнообразии блюд, которые из нее можно приготовить, можно говорить часами! Порадуйте своих родных нежными рыбными котлетками из морского языка. Уверенны, что это  блюдо станет одним из ваших любимых!

Для приготовления рыбных котлет из морского языка понадобится:

1 крупное филе морского языка
1 луковица
1 яйцо
соль
приправы для рыбы
панировочные сухари
рафинированное растительное масло (для жарки)

Рыбные котлеты рецепт  с фото
Вымойте морской язык, порежьте кусочками. Лук очистьте и разрежьте на 4-6 частей. Измельчите рыбу с луком в блендере, добавьте в полученную массу яйцо, соль и приправы (по вкусу). Если рыбный фарш чересчур жидкий, можно добавить в него пару ложек молотых сухарей или манной крупы. Хорошенько вымешайте массу.
Мокрыми руками формируйте небольшие круглые котлетки, обваливайте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом масле с двух сторон. Готовые котлетки выложите на тарелку, украсьте по своему вкусу и подавайте к столу с любым подходящим к рыбе гарниром.
Приятного вам аппетита!

Автор: Лилия, специально для сайта «Звездочет».

 
Статья прочитана 18 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля