Правильное питание для детей. Вкусные и полезные табу

Правильное питание для детей. Вкусные и полезные табуКаждой мамочке хочется накормить своего малыша сытной и полезной пищей. Ведь именно правильное питание для детей может стать гарантией их крепкого здоровья и нормального физического развития.

Однако нужно помнить о том, что у малыша отсутствует чувство меры в еде. Он может с удовольствием скушать все, что ему предлагают заботливые родители, даже не подозревающие о том, что в предложенной ими пище больше вреда, чем пользы. Поэтому, чтобы еда служила лишь во благо, давайте поговорим о том, чем не следует кормить ребенка.

Правильное питание для детей играет большую роль для его развития, как умственного, так и физического. Большинству родителей понятно, что чипсы, копчености, сухарики для детского, да и для взрослого организма — не что иное, как опасная для здоровья пища. Но, кроме них существуют такие продукты, которые на первый взгляд, не только не вредны, но и полезны. Хотя на самом деле, это не совсем так.

Так, например, давно известно, что в красной, черной икре содержится каротин, легкоусвояемый белок, железо, жир и каротин. Однако, чтобы получить их в достаточном количестве, нужно есть ее ложками. Икра очень соленая, а излишнее количество соли для детского организма очень нежелательно. Кроме того, она представляет собой сильный аллерген. Поэтому знакомство малыша с полезной икрой отложите хотя бы лет до пяти (а для черной икры – до семи) лет. Начинать предлагать ее ребенку следует с нескольких икринок, и при этом внимательно следить, чтобы у ребенка не было аллергической реакции.

Кулинария для детей должна включать морепродукты, которые представляют собой настоящий кладезь цинка, йода, селена, меди, магния, белка. Но, тем не менее, в мидиях, креветках, крабах, а также в жирных сортах рыбы (палтус, семга и т.д.) содержится холестерин, причем в большом количестве, а он абсолютно не нужен детскому растущему организму. Кроме того, морепродукты также вызывают большой риск аллергической реакции. С задачей пополнения витаминами и микроэлементами отлично справятся речные нежирные сорта рыбы (щука, судак, карп). Педиатры советуют начинать вводить рыбу в рацион малыша с хека. А вышеперечисленные дары моря включать в меню после трех лет, да и то в очень маленьких количествах.

Очень тяжелая и совсем не детская пища – грибы. Несмотря на то, что они выступают по энергетическому и витаминному составу заменителем мяса, в детском организме до 7 лет не вырабатывается фермент, отвечающий за переработку грибного белка. Кроме того, растительные волокна, содержащиеся в грибах, могут надолго задерживаться в желудке, и плохо усваиваться. Поэтому исключите их из детского рациона, как минимум до семи лет. Употребление грибов даже в очень малых количествах в более раннем возрасте может закончиться весьма плачевно.

Вкусный и полезный шоколад – тоже табу, по крайней мере, до трех лет. Известно, что он поднимает настроение, служит источником микро и макроэлементов, витаминов: А, В1, В2, РР, растительных протеинов. Но, кроме них в шоколаде содержатся: углеводы и жиры, создающие нагрузку на желудок и поджелудочную железу. Именно поэтому знакомство с ним отложите хотя бы до трех лет, но и потом увлекаться шоколадом не стоит, предлагайте крохе по пару долек, отдавая предпочтение молочному или белому шоколаду. Взамен предложите крохе сухофркуты, например, изюм, курагу, чернослив. Поскольку авитаминоз у ребенка возникает довольно часто, обязательно готовьте детям полезные напитки из свежих/замороженных ягод или сухофруктов.

Очень аккуратно нужно предлагать детям мед. Несмотря на то, что он вкусный и полезный, это сильнейший аллерген, который состоит из чужеродного белка, вырабатываемого живым организмом. Поэтому если вы предлагаете крохе мед, начинайте с ничтожно малых доз и внимательно следите за реакцией организма. Мед может входить в некоторые детские продукты питания, однако их малое количество, скорей всего, не может вызывать опасений. Пусть ваши детки будут здоровыми!

Автор: Sofia, специально для сайта Звездочет

 
Статья прочитана 16 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля