Печеночные котлеты рецепт с фото

Печеночные котлеты рецепт с фото

Печень – один из наиболее полезных продуктов. Она содержит огромное количество полезных веществ и минералов, содержит гепарин, обеспечивающий нормальную свертываемость крови. Считается, что одна порция печени может обеспечить организму дневную, а то и месячную норму многих витаминов.Вашему вниманию предоставляется Печеночные котлеты рецепт с фото.

Поэтому рацион ребенка никак не может обойтись без блюд из этого полезного продукта. Существует множество рецептов блюд из печени. Однако зачастую малыша не заманишь ни оригинальным оформлением, ни гарниром, ни овощами. Ведь вкус печени легко узнаваем. Честно сказать, не многие дети едят печень с удовольствием! Этот рецепт опробован многими ребятишками. Уж не знаю почему, печеночные котлеты для детей нравятся всем, за редкими исключением!

Для приготовления второго блюда для детей печеночных оладий понадобится:

0,5 кг. говяжьей печени
1 средняя морковь
1 луковица
1 яйцо
соль
специи
мука или манная крупа
растительное масло для жарки

Печеночные котлеты рецепт с фото

Для приготовления оладий печень нарежьте небольшими кусками, тщательно промойте. Очистите лук и морковь, вымойте и измельчите с помощью мясорубки вместе с печенью. Вбейте в полученную массу яйцо, добавьте соль и, при желании, специи, хорошо перемешайте. Затем всыпьте муку (примерно 4-6 ст.л.) или манную крупу. Вымешайте до получения однородной массы, консистенция должна быть, как и теста для оладий. Выкладывайте оладьи на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Автор: Лилия, специально для сайта Звездочет

 
Статья прочитана 7 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля