Напиток тархун — готовим дома

Напиток тархун   готовим домаВсем нам с детства известен особый, освежающий вкус напитка «Тархун». Этот сладкий, ярко-зелёный лимонад в своё время считался любимым лакомством советских детей. А сегодня вы можете приготовить его самостоятельно. Домашний напиток Тархун отличается куда менее ярким оттенком, зато он обладает прекрасными расслабляющими, успокаивающими и освежающими свойствами. И всё благодаря эстрагону, входящему в его состав. Такой напиток наверняка придётся по вкусу вашим крохам, особенно в  жаркие летние деньки!

Для приготовления Тархуна понадобится:

1 лоток или пучок зелени эстрагона, весом примерно 200 гр.

1 л. газированной воды

сок 1/3 лимона

7 ст. л. сахара.

Рецепт приготовления напитка:

Сделайте из  1,5 ст. воды и сахара сироп, прокипятив эту смесь около 3-х минут.

Затем вам понадобится трава тархуна (более известного, как эстрагон). Эту ароматную и полезную траву можно вырастить самостоятельно или же приобрести в магазине. Полученный из неё напиток Тархун по своим вкусовым качествам и освежающим свойствам даже превосходит лимонад.

Промойте и мелко порубите зелень, смешайте её с горячим сиропом. Примерно через 30 минут процедите сироп и соедините его с газировкой и лимонным соком. А для получения более насыщенного цвета, вкуса и аромата можно настаивать эстрагон в сиропе более продолжительное время (час и даже дольше).

Охладите полученный напиток и наслаждайтесь его тонким, неповторимым «букетом»!

Автор: Лилия, специально для сайта «Звездочёт».

 
Статья прочитана 2 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля