Котлеты для детей. Сандвич в вафлях

Котлеты для детей. Сандвич в вафляхЕсли ваш капризуля плохо ест мясные блюда, можете попытаться «замаскировать» мясной фарш при помощи вафельных коржей и яичного кляра. Полученное блюдо получается гораздо более нежным и легким. Кроме того, подобные вторые блюда для детей можно готовить как на праздник, так и в качестве составляющей повседневного меню.
Для приготовления котлет для детей понадобится:
фарш из постной говядины – 300 гр.
1 луковица
маленькие вафельные коржи – ½ пачки
2 яйца
соль
приправы для мяса (по желанию)
молоко – 100 мл.
мука – 1-2 ст. л.
рафинированное растительное масло для жаренья.
Котлеты для детей, рецепт приготовления.
Для того чтобы приготовить вкусный сандвич в вафлях, нужно не так уж и много усилий! Для начала перемелите в блендере очищенную луковицу, смешайте ее с мясом, посолите его и добавьте в него приправы (все по вкусу). В отдельной мисочке взбейте яйца с мукой и небольшим количеством молока. У вас должен получиться кляр, по консистенции напоминающий густые сливки. Смазывайте мясным фаршем одну вафельку, накрывайте ее сверху второй (наподобие сандвича), затем окунайте в яично-молочную смесь и выкладывайте на горячую сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте с двух сторон, чтобы получилась хрустящая золотистая корочка.
Ваши котлетки готовы, осталось только выложить их на тарелочку, украсить овощами и подавать к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита, малыш!

Автор: Лилия, специально для сайта Звездочет.

 
Статья прочитана 12 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля