Клубничный морс

Клубничный морсВ летнее время особенно желанным «гостем» на нашем столе становятся разнообразные освежающие напитки. Они помогают избавиться от жажды. Многообразие рецептов их приготовления позволит каждому члену вашей семьи выбрать свой любимый вкус! А ароматный клубничный морс наверняка не оставит равнодушными не только детей, но и взрослых!

Для приготовления клубничного морса понадобится:

0,5 кг. мягкой и сладкой  клубники

2 ст. л. любого (свекольного или тростникового) сахара

1,5 ст. очищенной, холодной воды.

Рецепт приготовления морса:

Хорошенько переберите ягодки. Отсортируйте все подпорченные и недозревшие, оставив для приготовления напитка только самые аппетитные клубнички. Затем отделите от них хвостики. Эту процедуру вам наверняка приходилось выполнять и прежде, особенно если члены вашей семьи любят вкусное и полезное клубничное варенье!

Из подготовленного основного ингредиента выжмите сок. Причём ягодную массу, оставшуюся в отдельном контейнере, не стоит выкидывать. Соедините её с кипящим сахарным сиропом и проварите буквально 4 минуты.

Полученный компот следует процедить и соединить с ранее приготовленным соком. Густую ягодную массу после этого можете выкинуть.
А для улучшения вкусовых качеств этого замечательного напитка его достаточно охладить!

Автор: Лилия, специально для сайта «Звездочёт».

 
Статья прочитана 1 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля