Картофель, тушеный с мясом и овощами

Если вам надоело традиционное картофельное пюре или просто отварной картофель кусочками, приготовьте это блюдо – вы не пожалеете!
Картофель, тушеный с мясом и овощами
Для приготовления картофеля, тушенного с мясом и овощами понадобится:

300 гр. нежирной говядины (мякоть)
0,5 кг. картофеля
3 средние моркови
2 луковицы
растительное масло
соль
лавровый лист
зелень.

Рецепт приготовления второго блюда для детей — картофеля, тушенного с мясом и овощами

Мясо хорошенько промойте, нарежьте кубиками. Слегка обжарьте кусочки мяса на растительном масле, засыпьте в казанок/кастрюлю, влейте воду, чтобы она слегка покрывала мясо и поставьте на средний огонь. Тем временем очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель, тщательно промойте. Через 20 минут после закипания мяса всыпьте в кастрюлю картофель, перемешайте. Очищенные морковь и лук вымойте, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Потушите овощи на растительном масле до мягкости. За 10 минут до готовности картофеля всыпьте овощи, добавьте лавровый лист и посолите блюдо. Готовый картофель разложите по порционным тарелкам и украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Автор: Лилия, специально для сайта Звездочет

 
Статья прочитана 12 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля