Детские десерты. Замороженная клубника

Детские десерты. Замороженная клубникаКлубника, бесспорно, одна из самых нежных, вкусных и ароматных ягод, которая так нравится деткам. Однако, к сожалению, пора ее плодоношения, как и хранения, весьма ограничена, и уже через 3-4 недели после появления первых спелых ягодок она становится большой редкостью. А ведь сохранить эту замечательную ягоду, чтобы потом баловать ею своих родных и любимых, очень просто! Попробуйте сделать это сами!

Для приготовления детского десерта — замороженных ягод клубники понадобится:

1 кг. клубники

1 ст. сахара.

Итак, как готовить десерты для детей

Аккуратно переберите ягодки, удалив подпорченные и оборвав «хвостики». Разделите их на 2 примерно равные части: одна должна содержать мелкие и мягкие ягодки, а вторая – более плотные и крупные. Аккуратно разотрите первую половину клубничек (мелких) с сахаром  и залейте полученным «сырым джемом» целые крупные ягоды, насыпанные в специальный лоток для заморозки. Поместите заготовку в морозильную камеру. Зимой, вынув замороженную клубнику из морозилки и дав ей оттаять, вы убедитесь сами, что она не уступает по вкусу свежим ягодам. А использовать это лакомство можно в качестве прекрасного дополнения к сливочному мороженому, блинчикам, да и просто варить из нее компоты и кисели!

Приятного аппетита, малыши!

Автор : Лилия, специально для сайта Звездочет.

 
Статья прочитана 7 раз(a).
 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля